Folk over hele verden er skiftet til Matcha Green Tea. Selvom nogle af kaffedrikkerne og de traditionelle te-elskere var tilbageholdende med at opgive deres foretrukne drik, fandt de snart ud af, at matcha giver sit eget boost.
Matcha betyder bogstaveligt talt "pulveriseret te." Når du drikker almindelig grøn te, bliver tebladene infunderet i vand og kasseret. Med matcha tørres og knuses bladene til pulver, der opløses i vandet, hvilket gør det meget mere potent, for ikke at nævne velsmagende! En god kilde til bæredygtig energi, matcha indeholder antioxidanter, aminosyrer og andre sunde vitaminer, hvilket gør det til den perfekte morgendrik eller opkvikker til eftermiddagstræthed.
Hvad gør matcha så potent? Matcha-bladene dyrkes kun i Japan og beskyttes mod sollys i flere uger. Denne proces øger klorofylniveauerne, hvilket giver bladene en rigere grøn farve og giver højere niveauer af aminosyrer end andre teformer.
Vi har nydt den både varm og isafkølet på kontoret, med vores favoritter værende matcha-mynte-iste – smagt til med et par friske mynteblade eller dråber af Pebermynteolie – og den evigt populære matcha latte. Vi har også tilføjet det til chia-pudding, til vores smoothies og lavet en stor portion matcha-is!
Vil du lave din egen Matcha Latte? Denne superglatte drik er lige så nem at lave, som den er lækker og sund!
Matcha Latte
Denne superglatte drik er lige så nem at lave, som den er lækker og sund!
Ingredienser
- 1 teskefuld Piping Rock Matcha Green Tea Powder
- ¾ kop usødet vanilje-mandelmælk
- ¼ kop kogende vand
- Honning eller en af dine foretrukne sødemidler, efter smag
Instruktioner
- Bring ¾ kop mandelmælk i kog på komfuret eller mikrobølgeovnen.
- Imens placerer du 1 teskefuld matcha-pulver i din yndlingskop og pisker langsomt ¼ kop kogende vand i.
- Top det med mandelmælken og sød efter ønsker med honning, agave, kokossukker eller dit foretrukne sødemiddel.
- Server og nyd!
Bemærkninger
Nogle mennesker kan finde ud af, at håndblanding af matcha-pulveret ikke er nok. Hvis du ønsker en mere skummende drik, kan du smide ingredienserne i en hurtigmixer eller blender og pulsere et par sekunder!
PipingRock Styrker din sundhedsrejse
