Det er ingen hemmelighed, at vi lever i en verden med en sød tand!
Med den gennemsnitlige amerikaner, der spiser over 150 pund sukker hvert år, har mange sundhedsbevidste forbrugere startet deres rejse for at finde det perfekte alternative sødemiddel.
Det er ikke overraskende, at der er uendelige muligheder for alternativer til det velkendte bordsukker på markedet, så nogle gange kan vi være nødt til at tage et skridt tilbage og overveje, hvilket der passer bedst til vores smag og livsstil. Personligt er vi vilde med de naturlige sødemidler, så vi har sammensat denne liste over vores favoritter for at hjælpe dig med at beslutte, hvilket der er perfekt for dig!
Hvorfor Vi Elsker Det: PipingRock Allulose er dit foretrukne vegetariske og ikke-GMO sødemiddel, lavet med de fineste ingredienser fundet i naturen! Keto-venlig og glutenfri.
Hvad Er Der I: Allulose er et naturligt forekommende sukker, der findes i figner, rosiner, hvede, ahornsirup og melasse
Vidste Du: Studier viser, at det er cirka 70% så sødt som sukker, så det smager meget ens, men har flere ernæringsmæssige fordele. Hver teskefuld giver 0 netto kulhydrater og 0g sukker.
Hvordan Vi Bruger Det: Erstat simpelthen sukker med Allulose Zero Calorie Sweetener i din kaffe, te, smoothies eller i madlavning af dine yndlingsopskrifter.
Hvorfor Vi Elsker Det: Dette produkt af hårdtarbejdende honningbier er flydende guld direkte fra Moder Natur!
Hvad Er Der I: Honning består naturligt af 70-80% sukker og har en relativt høj glykæmisk indeks på 62. Men denne tykke, smagfulde væske er rig på næringsstoffer som aminosyrer, enzymer, antioxidanter og andre gavnlige vitaminer og mineraler.
Vidste Du: Smagen af hver batch honning afhænger af de blomster, bierne har brugt til at lave den. Især kan blomsterhonning have en bemærkelsesværdigt forskellig (men ikke mindre lækker!) smag fra flaske til flaske på grund af denne faktor.
Hvordan Vi Bruger Det: Tilføj en smule blomstersødme til vores te eller tilfredsstil vores søde tand tidligt om morgenen med en teskefuld!
Hvorfor Vi Elsker Det: Hellig sødme! Stevia leverer op til 400 gange sødmen af almindeligt bordsukker parret med bare et hint af lakrids-lignende smag, hvilket vores søde tand kan lide.
Hvad Er Der I: Et af de originale kaloriefri sødemidler, der ramte markedet, stevia indeholder steviosid, et stof takket være plantens sødme samt dens mangel på kalorier.
Vidste Du: Oprindeligt hjemmehørende i sub-tropiske områder i Centralamerika og Asien, er stevia-planten en flerårig busk, også kendt som "sweet leaf." I århundreder har folk brugt de små, beskedne blade fra stevia-planten som et naturligt sødestof og tygget dem for sig selv for deres behagelige, søde smag.
Hvordan Vi Bruger Det: Vi rækker efter stevia når en opskrift kræver et burst af sødme, især i vores desserter, supper og saucer!
Hvorfor Vi Elsker Det: Sukker kan være berygtet for at bidrage til tandforfald, men xylitol er berømt for at gøre netop det modsatte—alt imens den har en sensationel sødme!
Hvad Er Der I: Xylitol er faktisk en sukkeralkohol. Den har 1/3 af kalorierne i bordsukker og har et lavt glykæmisk indeks på 7. Da det ikke absorberes fuldstændigt i tarmene, fungerer overskydende xylitol som et kostfibre.
Vidste Du: Mange "oral sundheds"-fremmende tyggegummier, slik og naturlig tandpasta anvender xylitol som deres sødemiddel! Desværre er xylitol meget giftigt for hunde, så sørg for at udvise forsigtighed, når du bruger dette sukker, hvis du har pels-børn derhjemme.
Hvordan Vi Bruger Det: Der er sjældent en kage, en cookie eller en hvilken som helst form for dessert, hvor vi ikke bruger dette sunde sødemiddel som en 1:1 erstatning for sukker i! Men xylitol fungerer ikke godt med gær, så undgå at bruge det i dine bedstemor's berømte brød opskrifter.
Hvilket sukkererstatning bruger du regelmæssigt? Hvilket vil du prøve?
PipingRock Styrker Din Sundhedsrejse
