Kender du alfabetet for vitaminer?
Selvom du måske kender bogstavvitaminer som vitamin C og vitamin E, ved du måske ikke, hvad alle disse næringsstoffer gør, og hvorfor de er så vigtige. Men frygt ikke! Med denne enkle guide til bogstavvitaminer er det lige så nemt at lære disse næringsstoffer at kende som A-B-C!
Vi starter vitaminalfabetet med vitamin A. Også kendt som retinol, retinylpalmitat og retinylacetat, er det vigtigt for generel trivsel og sundhed.** En kraftig antioxidant, der findes i kosten fra lever, gulerødder og søde kartofler.
Der er otte essentielle vitaminer, der falder ind under kategorien B-vitaminer. En stor del af disse B-vitaminer fungerer som coenzymer, der assisterer vigtige enzymer i kroppen, men hver B-vitamin har en specifik specialiseret rolle i kroppen.
Også kendt som ascorbinsyre, er vitamin C sandsynligvis et af de mest kendte bogstavvitaminer. Vitamin C er en kraftig antioxidant. Fundet i citrusfrugter, kiwi, jordbær og grønkål, blandt andre fødevarekilder, er vitamin C vigtigt, da kroppen har brug for det, men ikke kan producere det selv.**
Vitamin E er et netværk af forbindelser kaldet tocopheroler og tocotrienoler. Vitamin E opnås fra mange fødevarekilder som nødder, frø og grønne bladgrøntsager i små mængder. Der er mange former for vitamin E, men alfa-tocopherol er den eneste, der bruges af den menneskelige krop. Vitamin E kosttilskud er typisk tilgængelige i blødgel form, men også i serum og cremer til topisk brug.**
Vitamin K findes i grønne bladgrøntsager som grønkål og spinat, samt rosenkål, broccoli, chilipulver og asparges. For nogle kan kosttilskud af dette vigtige næringsstof dog være ideelt
PipingRock Styrker din sundhedsrejse
