Wir könnten ewig über das beeindruckende Nährstoffprofil sprechen, das in jedem winzigen Samen steckt, also kommen wir direkt zur Sache: Dieses guilt-free Dessertrezept für falsche Mousse ist so samtig glatt und köstlich, dass Sie sich bei jedem dekadenten Löffel wie ein Meisterkoch fühlen werden!
Sichern Sie sich das Rezept für Samtige Schokoladen-Chia-„Mousse“ (unten), holen Sie sich Ihre Zutaten bei PipingRock.
Samtige Schokoladen-Chia-"Mousse" - Ergibt 2 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min | Kochzeit: 5 Std
Für die Mousse
- 1 Tasse ungesüßte Vanille-Kokos- oder Mandelmilch
- 1/2 Teelöffel Bio-Vanilleextrakt
- 2-3 Tropfen flüssiges Stevia (oder nach Geschmack)
- 3 Teelöffel PipingRock 100% Reiner Xylitol-Süßstoff (oder nach Geschmack)
- 2 Esslöffel PipingRock ungesüßte Kakaonibs (verwenden Sie ~3 EL für mehr „dunkle“ Schokolade)
- 1/4 Tasse Bio-Chia-Samen2 Esslöffel PipingRock Lecithin Pulver
Optionale Toppings
- Frische Himbeeren
- Gehackte Nüsse, wie z. B. Walnüsse, Mandeln oder Erdnüsse
- Geraspelte Kokosnuss, vorzugsweise ungesüßt.
- Frische Minze
Anleitung
- In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Milch, Kakaonibs, Vanille, Lecithin, Stevia und Xylitol geben. Pürieren, bis alles vermischt ist.
- Mischung in eine Schüssel geben und Chiasamen dazugeben, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Die Mischung etwa 5-10 Minuten auf der Arbeitsplatte stehen lassen, dann erneut umrühren und dabei auf eventuelle Klumpen achten. Wir möchten sicherstellen, dass Ihre Mousse schön glatt ist!
- In 2 kleine Servierschalen, Einmachgläser usw. umfüllen und in den Kühlschrank stellen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist und die Mousse fest wird. Dies sollte etwa 5 Stunden dauern.
- Servieren Sie Ihre Mousse, garniert mit unseren Vorschlägen oben oder was immer Sie wählen. Genießen!
PipingRock Beflügelt Ihre Gesundheitsreise
