Manchmal ist es schwerer als gedacht, sich tagsüber gesund zu ernähren.
Du startest den Tag mit den besten Absichten – frühstückst köstlich mit unseren leckeren Frühstücksbechern, Overnight Oats oder Waffeln, um deinen Morgen zu beginnen. Doch sobald der Tag läuft und die Handvoll Mandeln, die du am Vormittag als Snack hattest, nicht mehr ausreicht, fällt es schwer, der Versuchung zu widerstehen, während deiner Mittagspause durch den Drive-Thru oder dein Lieblingsrestaurant zu gehen. Ein gesundes Mittagessen zu wählen, ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, sich für den Nachmittag zu stärken, sondern kann auch den Geldbeutel schonen, ohne ein Verzicht für deine Geschmacksnerven zu sein.
Hier sind fünf hilfreiche Tipps, um sicherzustellen, dass das Mittagessen eine Mahlzeit ist, auf die du dich jeden Tag freust:
Mach genug Abendessen für Reste
Einer der einfachsten Wege, um sicherzustellen, dass du etwas Leckeres und Nahrhaftes in deiner Lunchbox hast, ist, deine Reste zu nutzen! Wenn du dein Lieblingsessen zum Abendessen kochst, versuche etwas mehr zu machen und direkt nach dem Essen aufzuteilen, damit du am nächsten Tag etwas mit ins Büro nehmen kannst. Wir finden, dass einige unserer Lieblingsgerichte am nächsten Tag genauso gut oder sogar besser schmecken.
Koche große Mengen Mittagessen am Sonntag
Wenn du am Wochenende frei hast, ist es eine gute Idee, am Sonntag einige schnelle, einfache Mittagessen vorzubereiten, um für die Woche gerüstet zu sein! Dies ist eine gute Gelegenheit, neue Rezepte auszuprobieren, die du schon immer ausprobieren wolltest, oder große Mengen deiner Favoriten zuzubereiten, die du leicht portionieren und morgens mitnehmen kannst.
Werde kreativ
LangweILT dich** die Vorstellung, am Wochenende eine große Portion Essen zu kochen, schon jetzt? Wir verstehen, dass du nicht jeden Tag der Woche dasselbe essen möchtest. Wir wählen gerne ein paar Zutaten als Basis und variieren dann deren Zubereitung. Beispielsweise nehmen wir Blumenkohlreis und Hähnchen und würzen sie für eine Mahlzeit mit Pesto, für eine andere machen wir spanischen Reis, und wiederum für eine andere braten wir Hähnchen und Blumenkohlreis mit etwas Brokkoli an. Deine Möglichkeiten sind endlos, und du kannst so kreativ werden, wie du möchtest.
Finde einen Partner unter Kollegen oder Freunden
Ein Buddy-System zu nutzen, ist ein toller Weg, um bei deinem Plan für gesundes Mittagessen zu bleiben. Mit einem Freund oder Kollegen zu vereinbaren, zusammen Mittag zu essen und einander zu ermutigen, ein ausgewogenes und leckeres Mittagessen mitzubringen, ist ein großartiger Anreiz, dem Viertelpfünder-Burger vom Schnellrestaurant um die Ecke zu widerstehen.
Zwing dich nicht, Dinge zu essen, die dir nicht schmecken
Einer der besten Wege, um sicherzustellen, dass du das mitgebrachte Mittagessen auch isst, ist, dafür zu sorgen, dass es dir schmeckt. Seien wir ehrlich, wenn du dir ein Mittagessen einpackst, das dir nicht wirklich zusagt, wird die Versuchung stark sein, es im Pausenkühlschrank liegen zu lassen und dir etwas Schmackhafteres zu kaufen. Richtiges Essen sollte keine lästige Pflicht sein – wenn du dir einen Mittagsplan erstellst, auf den du dich freust, wirst du das Mittagessen nie auslassen wollen.
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