Jetzt, da das wärmere Wetter hereinbricht, gibt es etwas Besseres als eine erfrischende, gefrorene Leckerei, um der Hitze zu entkommen? Vielleicht denken Sie „nein“, aber wir sind der Meinung, dass diese hausgemachten Erdbeer-Chia-Samen-Eis am Stiel das Spiel definitiv verändern. Dieses einfache Rezept mit vier Zutaten wird nicht nur mit Honig (oder Agave) statt normalem Zucker gesüßt, sondern steckt auch voller Nährstoffe von köstlichen frischen Früchten und einem unserer Lieblings-Superfoods – Chiasamen!
Diese einfachen Pops können mühelos an Ihre Lieblingsfrüchte und -zutaten angepasst werden.
Erdbeer-Chia-Samen-Eis am Stiel
Zutaten
- 2 ½ Tassen frische Erdbeeren, entstielt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Allulose-Süßstoff
- 2 Esslöffel Chiasamen
Zubereitung
- Erdbeeren, Zitronensaft, Süßstoff und Chiasamen in einen Mixer geben und pürieren.
- Füllen Sie mehrere Esslöffel in einzelne Eisformen, gemäß den Anweisungen des Herstellers (Wenn Sie keine Formen verwenden, haben wir festgestellt, dass Pappbecher mit Holzstäben gut funktionieren und eine Zitronenscheibe in der Mitte des Stiels helfen kann, die Holzstäbe zu stabilisieren und eine schöne Garnierung darstellt).
- Über Nacht einfrieren (oder für mindestens 4-5 Stunden)
- Servieren & genießen!
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