Kennen Sie das Alphabet der Vitamine?
Während Sie vielleicht mit Buchstabenvitaminen wie Vitamin C und Vitamin E vertraut sind, wissen Sie möglicherweise nicht, was all diese Nährstoffe bewirken und warum sie so wichtig sind. Aber keine Angst! Mit diesem einfachen Leitfaden zu den Buchstabenvitaminen ist das Kennenlernen dieser Nährstoffe so einfach wie A-B-C!
Den Anfang des Vitamin-Alphabets macht das Vitamin A. Auch bekannt als Retinol, Retinylpalmitat und Retinylacetat, ist es wichtig für das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit.** Ein kraftvolles Antioxidans, das in Nahrungsmitteln wie Leber, Karotten und Süßkartoffeln vorkommt.
Es gibt acht essenzielle Vitamine, die zur Kategorie der B-Vitamine gehören. Die meisten dieser B-Vitamine wirken als Coenzyme, die wichtige Enzyme im Körper unterstützen. Jedes B-Vitamin hat jedoch eine spezielle, spezifische Funktion im Körper.
Auch bekannt als Ascorbinsäure, ist Vitamin C wahrscheinlich eines der bekanntesten Buchstabenvitamine. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Es kommt unter anderem in Zitrusfrüchten, Kiwi, Erdbeeren und Grünkohl vor. Vitamin C ist wichtig, weil der Körper es benötigt, aber nicht selbst produzieren kann.**
Vitamin E ist ein Netzwerk von Verbindungen, die als Tocopherole und Tocotrienole bekannt sind. Vitamin E wird aus vielen Nahrungsquellen wie Nüssen, Samen und grünem Blattgemüse in Spurenmengen gewonnen. Es gibt viele Formen von Vitamin E, aber Alpha-Tocopherol ist das einzige, das vom menschlichen Körper verwendet wird. Vitamin-E-Präparate sind typischerweise in Weichgel-Form erhältlich, aber auch in Seren und Cremes für die äußerliche Anwendung.**
Vitamin K kommt in grünem Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat vor, sowie in Rosenkohl, Brokkoli, Chilipulver und Spargel. Für einige könnte jedoch die Supplementierung dieses wichtigen Nährstoffes ideal sein.
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