Toast-Zeit! 3 Einfache, Leckere To-Go-Rezepte
Wir alle lieben Toast, oder? Es ist ein beliebtes Brunch-Element, auf das die meisten nicht verzichten können. Möchten Sie Ihre Eier und Bratkartoffeln darauf verteilen? Tun Sie's! Möchten Sie Marmelade darauf schmieren und genießen? Los geht's! Aber wussten Sie, dass dieser einfache Begleiter zu unzähligen kreativen Verwendungen führen kann?
Nun, zuallererst ist es ein echter Zeitfresser. Klar, Omeletts sind köstlich, aber sie nehmen viel Zeit in Anspruch! Außerdem endet für die meisten das Wenden selten glanzvoll. Niemand hat die mentale Kapazität, ein super spektakuläres Omelett zuzubereiten, besonders wenn man Kinder zur Schule fahren oder um 9 Uhr im Büro sein muss.
Mit diesem Wissen bieten Variationen von Toast nährstoffreiche Köstlichkeiten, sind einfach herzustellen und sehen besser aus als Omeletts (seien wir ehrlich, die meisten Lebensmittel tun das). Hier sind unsere 3 Lieblings-Toast-Rezepte, die Sie diese Woche ausprobieren sollten!
Avocado, Kennst Du Schon Toast
Fangen wir einfach an, aber klassisch, okay? Dieser Avocado-Toast ist spritzig und köstlich. Voller guter Fette und einen Limetten-Kick, wird er Ihnen Energie geben, um den Tag zu beginnen, ohne Ihre Zeit zu ruinieren.
Was Sie benötigen:
- 1 reife Avocado, geschnitten
- Roggenbrot, geschnitten
- 1 TL Roter Pfeffer
- 1 TL Kurkuma Wurzel gemahlen, Bio
- ½ frische Limette
- Meersalz nach Geschmack
Schritte: Toasten Sie Ihr Roggenbrot, legen Sie die geschnittene Avocado darauf. Frischen Limettensaft auspressen. Mit rotem Pfeffer, Kurkuma und Meersalz bestreuen. Genießen Sie und dann raus zur Tür!
Mean Green Toast
Grüner Toast und Eier? Moment, das kann nicht stimmen. Kann jemand Dr. Seuss anrufen? Dieser grüne Toast ist ein gesundes Träumen. So wird er gemacht:
Was Sie benötigen:
- Eine Handvoll sautierter Spinat
- 1 reife Avocado, geschnitten
- 1 Ei oder 2 Eiweiß, gerührt
- 2 Scheiben Mehrkornbrot
- Eine Handvoll Kürbiskerne
Schritte: In einer antihaftbeschichteten Pfanne den Spinat mit 1 TL EVOO und Salz/Pfeffer sautieren. In dem verbleibenden Öl in der Pfanne die Eier kochen. Sobald alles fertig ist, ist es Zeit, das Toast zu dekorieren! Legen Sie zuerst die Eier darauf, dann die Avocado schichten und schließlich den Spinat und die Kürbiskerne als Knusper-Topping.
Sweetie Pie Toast
Ähnlich wie eine Backstube-Tarte wird dieser fruchtige, süße Toast Ihre Naschlust stillen, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden! Hier ist, wie Sie Ihre neue Sucht herstellen können:
Was Sie benötigen:
- Ein paar Erdbeeren, geschnitten
- Eine Handvoll Himbeeren
- ½ Tasse Ricotta-Käse
- 2 TL Zimt
- 1 TL Manuka-Honig
- 2 Scheiben süßes Brot nach Wahl
Schritte: Um dieses leckere Toast zuzubereiten, mischen Sie zuerst den Ricotta mit Honig + Zimt in einer kleinen Schüssel. Dann diese Mischung leicht auf Ihr Toast streichen und mit den Beeren toppen. Schlemmen!
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