Apfelessig hat einen bemerkenswerten Popularitätsanstieg erlebt - und das nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks!
Dieses nährstoffreiche flüssige Gold gibt es schon seit Tausenden von Jahren - schon zur Zeit von Hippokrates! - und erstaunlicherweise hat sich der Herstellungsprozess in all der Zeit nicht verändert. Die ausgewählten Äpfel werden zerquetscht und mit Hefe und Zucker vermischt, bevor sie zu Alkohol vergoren werden. Die Substanz wird dann erneut vergoren, bis sie zu dem sauren Essig wird, den viele täglich in ihre Ernährung integrieren.
Der meiste auf dem Markt erhältliche Apfelessig, einschließlich unseres eigenen ungefilterten und nicht pasteurisierten Bio-Apfelessigs, enthält das sogenannte Mother. Diese trübe Substanz wird durch natürlich vorkommendes Pektin gebildet und enthält wertvolle Enzyme und Mineralien.
Was steckt also hinter dem ganzen ACV-Hype und wie kann man auf den Trend aufspringen?
Jede Portion Apfelessig bietet ein starkes Nährstoffprofil. Es ist reich an Nährstoffen wie Folsäure, Kalium, Kalzium, B-Vitaminen, Eisen & Vitamin C. Es wird sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet, und viele Menschen genießen die Vorteile, die diese Flüssigkeit für Haut und Haar bietet!
Möchten Sie mehr ACV in Ihrem täglichen Leben integrieren? Hier sind fünf Möglichkeiten, wie Sie diese Substanz jeden Tag mehr nutzen können!
Selbstgemachtes Salatdressing
Anstatt ein öllastiges Dressing zu verwenden, kreieren Sie Ihr eigenes hausgemachtes Dressing mit 2 Esslöffeln Apfelessig, gemischt mit Zitronensaft, Knoblauch und Ihren Lieblings
ACV Honigshots
Kombinieren Sie 1 Esslöffel Apfelessig mit Honig oder einem anderen natürlichen Süßstoff, um etwas von der Säure zu mildern und es einfach in einem Zug trinken zu können! Vor oder zwischen den Mahlzeiten einnehmen.
Schmuggeln Sie es in Ihre Shakes
Shakes und Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, eine Portion gesunder Lebensmittel zu sich zu nehmen, die vielleicht nicht so gut schmecken. Versuchen Sie, teelöffelweise (bis zu 1 Esslöffel) Apfelessig zu Ihrem nächsten Smoothie hinzuzufügen, und probieren Sie, sodass der Geschmack nicht zu dominant wird, da er von Natur aus stark ist.
Unterstützen Sie Ihre strahlende Haut
Mischen Sie einen Teil Apfelessig mit 4 Teilen reinem Wasser und tragen Sie ihn mit einem weichen Wattebausch auf die Haut auf. Lassen Sie die Mischung etwa 7-8 Minuten einwirken, bevor Sie sie mit warmem Wasser abspülen.
Probieren Sie die "No Poo"-Methode
Möchten Sie Shampoo aus Ihrer Routine streichen? ACV hat an Popularität gewonnen, wenn es darum geht, es mit Natron zu kombinieren, um Ihr Haar zu reinigen und zu pflegen! Unter der Dusche ½ Esslöffel Natron in die Kopfhaut einmassieren, dann ausspülen. Folgen Sie mit einem Apfelessig-Spray aus 1 Teil ACV und 3 Teilen Wasser, wobei der Fokus auf die Haarspitzen gerichtet ist. Lassen Sie es ein paar Minuten einwirken, bevor Sie es ausspülen. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Methode nur alle 4 Tage oder so angewendet werden sollte, bis sich Ihr Haar daran gewöhnt hat (normalerweise etwa 6 Monate), dann benötigt die meisten nur, es 1-2 mal im Monat mit gelegentlichen Zwischenspülungen zu machen.
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