Fette sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, aber gesättigte Fette haben lange Zeit einen schlechten Ruf gehabt.
Doch nicht alle gesättigten Fette sind gleich. Tatsächlich lieben wir MCT-Kokosöl hier bei PipingRock.
MCT steht für mittelkettige Triglyceride. Diese gesättigten Fette werden aus hydrolysiertem Palmkeröl oder Kokosöl hergestellt. Mittelkettige Triglyceride haben eine kleinere Molekülgröße, was sie leichter absorbierbar und schneller verstoffwechselbar macht als ihre langkettigen Gegenstücke.**
Diese schnell wirkende Eigenschaft wird unter Sportlern als natürliche Energiequelle geschätzt; mittelkettige Triglyceride bieten dem gesamten Körper einen schnellen Energieschub.**
Man kann einen Esslöffel MCT-Kokosöl als Nahrungsergänzungsmittel pur einnehmen, aber wenn Sie das Öl nicht gerne pur nehmen, sind hier unsere Lieblingsmöglichkeiten, es in Ihr tägliches Leben zu integrieren:
Kochen
MCT kann in vielen Rezepten verwendet werden. Es wird nicht zum Braten empfohlen, aufgrund seines niedrigen Siedepunkts, und sollte für das Kochen bei niedriger bis mittlerer Hitze verwendet werden.
Salatdressings
Die Verwendung von MCT-Öl in hausgemachten Salatdressings ist eine kreative Möglichkeit, es in Ihre Ernährung einzubauen. Das Mischen mit Apfelessig und Salz ist ein einfaches Rezept, aber es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Ihren Salat damit aufzupeppen!
Proteinshakes und Kaffee
Indem Sie MCT zu Ihren Proteinshakes oder Ihrem Kaffee hinzufügen, geben Sie Ihrem Getränk einen Extra-Schub, der Sie antreibt. Einfach einen Esslöffel zu Ihrem morgendlichen Shake oder Kaffee hinzufügen ist eine einfache Möglichkeit, es in Ihre Morgenroutine zu integrieren.
Softgels
Wenn Sie sich noch unsicher sind, dieses Öl in Ihren Lieblingsrezepten zu verwenden, ist MCT-Öl auch in Softgel-Form erhältlich.
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