Estamos seguros de que ahora todos ustedes están muy familiarizados con la cúrcuma. La especia de tono dorado que se ha utilizado en prácticas ayurvédicas durante siglos y que ha arrasado en Pinterest (entre todos los demás canales de redes sociales) en los últimos años.
Pero, ¿conoces la especia tan bien como crees? Estamos seguros de que lo primero que te viene a la mente es: "Sí, es buena para ti". Bueno, estamos aquí para darte un resumen rápido de los beneficios de esta deliciosa especia y ofrecerte una receta que estamos casi seguros de que te encantará.
Primero lo primero, hablemos de los beneficios y el origen. Después de todo, querrás saber cómo te beneficiarás cuando decidas hacer la receta a continuación, ¿verdad? Correcto. Así que aquí vamos. La cúrcuma es nativa del sur y sureste de Asia y puede crecer hasta alcanzar una altura de 6 pies. Esta especia tiene innumerables beneficios, pero aquí hay una breve lista de las 3 formas en que la cúrcuma es extraordinaria:
- La cúrcuma obtiene su tono amarillo de la presencia de curcuminoides. Estos compuestos de nombre extraño son una forma de antioxidantes a base de plantas que son increíbles para ti.
- La cúrcuma puede mejorarse con extracto de pimienta negra para mejorar la biodisponibilidad de la especia en tu cuerpo, como en nuestro Complejo Estándar de Cúrcuma Curcumina 1000 mg con Pimienta Negra.
- La cúrcuma se puede agregar como ingrediente en máscaras faciales con miel, resultando en la aparición de ese brillo tan deseado.
Ahora que te hemos tentado y hemos hecho de la cúrcuma tu mejor amiga, permítenos darte la bebida más deliciosa del mundo: Leche Dorada. Llena de picante bondad, esta es una favorita tradicional del Este que te hará suspirar. Naturalmente dulce, el sabor es similar a una galleta Grahan. Pero, posiblemente aún mejor. Es una maravilla para tu paladar y querrás hacer otra tanda tan pronto como termines la primera, confía en nosotros.
La Receta:
Para esto necesitarás los siguientes ingredientes simples –
- 2 Tazas de Leche de Coco (Usamos So Delicious – Original)
- 1 Cucharadita de Polvo de Cúrcuma
- 1 Cucharadita de Polvo de Canela Orgánico
- ½ Cucharadita de Jarabe de Arce
- ½ Cucharadita de Aceite de Coco
- Batidor
- Olla de tamaño mediano
Primero, bate todos tus ingredientes en un tazón. Asegúrate de batir bien. Vierte la mezcla en la olla y colócala en la estufa a fuego medio-alto. Bate rápidamente por unos minutos hasta que esté caliente y de color dorado. Retira del fuego. Prepara tus papilas gustativas para una asombrosa experiencia de nivel espacial.
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