Jugosas, rojas y suculentas, las cerezas ácidas han sido un elemento básico atemporal en cocinas de todo el mundo.
¿Pero sabías que estas humildes frutas drupáceas también tienen beneficios para la salud? Tanto la piel como la pulpa de las cerezas cuentan con un impresionante perfil nutricional, proporcionando fitonutrientes beneficiosos como antocianinas y quercetina, ambos antioxidantes que respaldan tu salud y bienestar en general.**
A diferencia de sus primas más dulces, las cerezas ácidas tienen un sabor fuerte y astringente que puede ser una gran adición a muchos platos. Si buscas incluir más de este saludable jugo en tu menú diario, ¡prueba estas recetas saludables usando el Jugo Orgánico de Cereza Ácida de Piping Rock!
Batido de Desayuno de Cereza Ácida (Para 2)
¡Desayuno fácil...y dulce!
Ingredientes
- 1 taza de duraznos congelados
- 1 taza de cerezas ácidas congeladas
- 1 plátano maduro
- ½ taza de yogurt natural sin endulzar
- 1/3 taza de Jugo Orgánico de Cereza Ácida de PipingRock
- 3 cucharadas de Edulcorante Alulosa Sin Calorías de PipingRock
Instrucciones
- En una licuadora, agrega la fruta congelada, el yogurt, el jugo de cereza ácida y el néctar de agave.
- Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea. Si tu batido está muy espeso, intenta agregar un poco de agua o más jugo para adelgazarlo. Si necesita más dulzura, añade más edulcorante hasta obtener el sabor deseado.
- Sirve frío y disfruta.
Chía con Jugo de Cereza de Noche (Rinde 16)
¡Nutrición astringente en cada vaso!
Ingredientes
- 4 onzas de Jugo Orgánico de Cereza Ácida de PipingRock
- 3 onzas de jugo de manzana orgánico
- 5 onzas de agua
- 3 cucharadas de semillas de chía
Instrucciones
- En un frasco de 16 onzas, agrega el jugo de cereza, el jugo de manzana y el agua. Añade las semillas de chía, tapa el frasco y agita vigorosamente.
- Deja que la mezcla se asiente y luego agita nuevamente. Repite este proceso cada 30 segundos durante aproximadamente 3 minutos. Esto ayuda a distribuir uniformemente las semillas de chía mientras absorben el líquido.
- Guarda en el refrigerador durante la noche para que las semillas de chía terminen de distribuirse uniformemente en la jugosa delicia. Sirve frío y disfruta.
Nota: Otra forma súper conveniente de obtener toda la nutrición y beneficios de las Cerezas Ácidas es con las Cápsulas de Liberación Rápida de PipingRock.
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