¡El vinagre de manzana ha visto un aumento significativo en popularidad, y no solo por su sabor distintivo!
Este oro líquido, rico en nutrientes, ha existido durante miles de años—¡desde la época de Hipócrates!—y sorprendentemente, el proceso de crearlo no ha cambiado en ese tiempo. Las manzanas seleccionadas son trituradas y combinadas con levadura y azúcar antes de fermentar en alcohol. Luego, la sustancia se fermenta nuevamente hasta convertirse en el vinagre agrio que muchos están agregando a sus dietas diariamente.
La mayoría del vinagre de manzana disponible en el mercado hoy en día, incluyendo nuestro propio vinagre de manzana orgánico sin filtrar y sin pasteurizar, incluye lo que se conoce como la Madre. Esta sustancia turbia se forma por la pectina natural y contiene enzimas y minerales beneficiosos.
Entonces, ¿de qué se trata todo el entusiasmo por el ACV y cómo puedes unirte a esta tendencia?
Cada porción de vinagre de manzana proporciona un potente perfil nutricional. Es rico en nutrientes como ácido fólico, potasio, calcio, vitaminas B, hierro y vitamina C. Se utiliza tanto interna como externamente, con muchas personas disfrutando de los beneficios que este líquido tiene en la piel y el cabello.
¿Quieres incorporar más ACV en tu vida diaria? ¡Aquí tienes cinco maneras de hacerlo!
Aderezo Casero para Ensaladas
En lugar de usar aderezos cargados de aceites, crea tu propio aderezo casero usando 2 cucharadas de vinagre de manzana mezcladas con jugo de limón, ajo y tus hierbas favoritas (te recomendamos perejil), al gusto.
Shots de ACV y Miel
Combina 1 cucharada de vinagre de manzana con miel u otro endulzante natural para ayudar a reducir su acidez y poder tomarlo fácilmente como un shot. Tómalo antes o entre comidas.
Inclúyelo en tus Batidos
Los batidos y smoothies son una excelente manera de consumir alimentos saludables que en otros casos podrían no resultar tan sabrosos. Intenta agregar una cucharadita a la vez (hasta 1 cucharada) de vinagre de manzana a tu próximo batido, probando conforme avanzas para asegurarte de que no sea demasiado dominante debido a su sabor naturalmente fuerte.
Apoya Tu Piel Radiante
Mezcla una parte de vinagre de manzana con 4 partes de agua pura, aplicando en la piel con una bola de algodón suave. Deja que la mezcla repose durante aproximadamente 7-8 minutos antes de enjuagar con agua tibia.
Prueba el Método “No Poo”
¿Buscas eliminar el champú de tu rutina? ¡El ACV ha visto un aumento en popularidad cuando se trata de combinarlo con bicarbonato de sodio para limpiar y acondicionar tu cabello! En la ducha, frota ½ cucharada de bicarbonato de sodio en tu cuero cabelludo, masajeando suavemente, luego enjuaga. Sigue con un spray de vinagre de manzana de 1 parte de ACV y 3 partes de agua, enfocándote en las puntas. Déjalo reposar un par de minutos antes de enjuagar. Es importante tener en cuenta que este método solo debe hacerse cada 4 días aproximadamente hasta que tu cabello se acostumbre (normalmente unos 6 meses), luego la mayoría de las personas solo necesitan hacerlo 1-2 veces al mes con lavados ocasionales entre medio.
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