¿Conoces el alfabeto de las vitaminas?
Quizás estés familiarizado con las vitaminas como la vitamina C y la vitamina E, pero puede que no sepas qué hacen todos estos nutrientes y por qué son tan importantes. ¡No te preocupes! Con esta guía simple sobre las vitaminas con letras, conocer estos nutrientes es tan fácil como el A-B-C.
Comenzando el alfabeto de las vitaminas está la vitamina A. También conocida como retinol, palmitato de retinilo y acetato de retinilo, es importante para el bienestar y la salud general.** Un potente antioxidante que se encuentra en alimentos como el hígado, las zanahorias y las batatas.
Hay ocho vitaminas esenciales que caen en la categoría de vitaminas B. La mayoría de estas vitaminas B funcionan como coenzimas, asistiendo a enzimas importantes dentro del cuerpo para funcionar. Sin embargo, cada vitamina B tiene un rol específico dentro del organismo.
También conocida como ácido ascórbico, la vitamina C es probablemente una de las vitaminas más conocidas. La vitamina C es un potente antioxidante. Se encuentra en frutas cítricas, kiwi, fresas y col rizada, entre otras fuentes alimenticias. Es importante porque el cuerpo la necesita pero no puede producirla por sí mismo.**
La vitamina E es una red de compuestos llamados tocoferoles y tocotrienoles. Se obtiene de muchas fuentes alimenticias como los frutos secos, las semillas, y las verduras de hoja verde en cantidades traza. Hay muchas formas de vitamina E, pero el alfa-tocoferol es el único utilizado por el cuerpo humano. Los suplementos de vitamina E están habitualmente disponibles en forma de cápsulas de gel, pero también en suero y crema para uso tópico.**
La vitamina K se encuentra en verduras de hoja verde, como la col rizada y la espinaca, así como en coles de Bruselas, brócoli, chile en polvo y espárragos. Sin embargo, para algunos, la suplementación de este importante nutriente podría ser ideal.
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