Oletko kiinnostunut ryhtymään kasvissyöjäksi? Siirtymiseen on monia erilaisia syitä, ja tarjolla on loputtomasti vaihtoehtoja korvikkeiksi ja resepteiksi, jotka tekevät uudesta kasvissyöjäelämäntavasta helpompaa. Tässä on muutamia suosikkivinkkejämme aloittamiseen:
- Aloita punaisella lihalla: Sen sijaan, että poistaisit kaiken lihan ruokavaliostasi, suosittelemme asteittaista lähestymistapaa. Voit aloittaa luopumalla punaisesta lihasta pariksi viikoksi ja sitten jättää pois sianlihan, sen jälkeen kanan ja lopuksi merenelävät. Tämä on loistava tapa totutella uuteen elämäntapaan hitaasti ja antaa itsellesi aikaa löytää sopivat proteiinilähteet.
- Pohdi nykyisiä ruokailutottumuksiasi ja etsi korvikkeita: Suosittelemme kasvissyöntiä harkitsevia ihmisiä tekemään taustatyötä, kuten käyttämään viikon tarkastelemalla mitä he syövät päivittäin aamiaisella, lounaalla, päivällisellä ja päivittäisillä välipaloilla – ei aterioita, vaan raaka-aineita. Tämän jälkeen voit etsiä kasvisvaihtoehtoja ja korvikkeita luodaksesi uuden listan siitä, mitä haluat varastoida keittiöösi. Esimerkiksi saatat harkita tofua kanan sijasta reseptissäsi.
- Aloita yhdellä päivällä viikossa: Monet meistä ovat suuria faneja aloittamalla syömällä kasvisruokaa kerran viikossa ennen kuin hitaasti siirrytään syömään joka päivä kasvisruokaa. Aloita "Lihaton maanantai" kotonasi – se on hauska tapa kokeilla uusia reseptejä, kokeilla uusia korvikkeita ja selvittää mistä pidät.
- Suunnittele etukäteen ja kokkaa etukäteen: Erityisesti, kun vasta alat harjoitella kasvissyöntiä, aterioiden etukäteen suunnittelu ja valmistaminen on hyvä idea. Jos olet hiljalleen siirtynyt uuteen elämäntapaan, saatat olla löytänyt valtavasti herkullisia kasvisreseptejä, joten voit valmistautua. Jos pystyt myös valmistamaan ison kattilallisen kasvischiliä tai -keittoa ja säilyttämään sen jääkaapissasi, kun olet nälkäinen etkä ehdi kokkaamaan, se auttaa välttämään turvautumista siihen, mikä on helpointa mutta ei välttämättä paras valinta sinulle.
- Löydä riittävät proteiinilähteet: Yksi myytti kasvissyöjistä on, että he eivät saa tarpeeksi proteiinia. Tee tutkimustyötäsi. Monipuolinen ruokavalio, joka sisältää vihanneksia, viljoja, papuja, pähkinöitä ja soijapohjaista proteiini, voi tarjota sinulle päivittäiset tarpeesi, jos ateriasi ovat hyvin suunniteltuja ja oikean kokoisia. Kasvipohjaisista lähteistä tuleva proteiinilisä voi myös olla hyödyllinen niille, jotka haluavat varmistaa riittävän proteiininsaannin.
Huom: Muista tutustua kasvissyöjä tuotteisiimme tukeaksesi uuden elämäntapasi pyrkimyksiä ja saadaksesi kehollasi tarvitsemat ravintoaineet!
PipingRock Vahvistaa terveysmatkaasi
