Reseptimme lohikakuille on paleo-ystävällinen ja viljaton. Näistä tulee varmasti sekä yleisön suosikki että herkullisen kevyt ateria nautittavaksi illallispöydässä. Tarjoilemme niitä mielellämme hieman sitruunan ja aiolin kanssa
Ainesosat
- Yksi 6 oz. tölkki ruodotonta ja nahatonta lohta
- ½ keskikokoinen sipuli, kuorittuna ja pilkottuna
- 1 ruokalusikallinen + 1 teelusikallinen kookosjauhoa
- 2 isoa kananmunaa
- 1 varsi selleriä, pilkottuna
- 1 ruokalusikallinen kuivattua tilliä
- 1 teelusikallinen sitruunapippuria
- ¼ teelusikallinen suolaa
- 3 ruokalusikallista kookosöljyä
Valmistusohjeet
- Laita lohi kulhoon, murra se haarukalla ja lisää pilkottu sipuli, selleri ja mausteet.
- Sekoita joukkoon kookosjauho
- Lisää munat ja sekoita hyvin noin minuutin ajan
- Laita suuri paistinpannu keskilämpötilalle ja lisää kookosöljyäsi
- Muotoile seoksesta kiekkoja, noin 2 tuumaa leveitä
- Lisää kiekot pannulle ja paista, kunnes reunat ovat kullanruskeita, noin 3-4 minuuttia per puoli
PipingRock Terveytesi voimaannuttaminen
