Joskus reseptin maustaminen on juuri sitä, mitä tarvitsemme saadaksemme siitä taas uuden. Ja kun puhutaan vihannesten tarjoilemisesta joka ilta, joskus kekseliäs käänne eräässä suosikissamme – parsakaali – on juuri se, mitä tarvitsemme saadaksemme makuaistimme eloon ja kaikkien innostumaan tästä lehtivihreästä.
Tässä tulee reseptimme parsakaali kupeille. Nämä herkulliset suupalakokoiset kupit on helppo tehdä, ja rakastamme niitä lisukkeena, alkupalana tai iltapäivävälipalana.
AINEKSET
- 2 kuppia parsakaalijauhetta
- ½ kuppia raastettua parmesan-juustoa
- 1 kuppi raastettua mozzarella-juustoa
- 1 kananmuna
- 1 ruokalusikallinen chian siemeniä
- 3 ruokalusikallista vettä
- Valkosipulijauhetta ja chilihiutaleita maun mukaan
VALMISTUSOHJEET
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen
- Suihkuta muffinivuoka tarttumattomalla keittosuihkeella.
- Sekoita chian siemenet ja vesi, anna seistä muutaman minuutin ajan.
- Sekoita suuressa kulhossa parsakaalijauhe, juustot, valkosipulijauhe, chilihiutaleet, kananmuna ja chian siemenet
- Jaa tasaisesti muffinipeltiin, täytä yläosaan asti ja paina jokaista kuppia tiiviisti alas.
- Paista 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat asettuneet. Anna seistä vuoassa noin viisi minuuttia. Irrota reunat tarvittaessa veitsen avulla ja kaada suurelle lautaselle. Tarjoile lämpimänä. Lisää halutessasi parmesania päälle.
PipingRock Vahvistaa Terveydellesi Matkaa
