La nouvelle tendance est arrivée et tout le monde en parle ! Les champignons ont révélé leur magie et sont devenus un « superaliment Top Dix » selon la plupart des standards. Des compléments de champignons au café en passant par la poudre de champignon et d'autres élixirs, la tendance ne cesse de croître et la demande explose.
Les champignons étaient autrefois l’aliment que vous essayiez d’éviter dans votre assiette. Pourquoi le règne des champignons a-t-il envahi l’industrie des compléments ? Y a-t-il vraiment de la magie derrière ce champignon porteur de spores de la nature ?
Superaliment Légitime ou Simple Mode ?
Depuis des centaines d'années, les champignons ont été une partie intégrante des pratiques de bien-être chinoises. Ils ont vanté quelques champignons principaux qui sont devenus la base de leur tradition du champignon. Les Maitake, Shiitake, et Reishi sont les champignons les plus en vue dans la cuisine et le bien-être chinois.
En dehors de l'Asie, la plupart des gens consommaient les champignons de Paris, Crimini, Portobello et occasionnellement Shiitake. Cependant, le champignon est un goût acquis que beaucoup détestent. La plupart des gens n’étaient pas pleinement conscients de leur potentiel nutritionnel jusqu’à récemment.
Les compléments de champignons sont devenus une tendance montante il y a environ 5 ans avec la création du Café aux Champignons. Les gens sont tombés amoureux de sa commodité, de son concept général et surtout de sa nutrition.
Nutrition des Champignons :
Angela Lemond, diététicienne nutritionniste et porte-parole de l'Académie de Nutrition et Diététique considère les champignons comme "la centrale nutritionnelle".
Ils contiennent une abondance de vitamines et minéraux essentiels, notamment le magnésium, le zinc, le potassium et les vitamines B comme le folate. En outre, ils sont riches en antioxydants tels que le selenium et le glutathion, ainsi que des composés bénéfiques tels que les polysaccharides et le lentinan.
Les champignons ont récemment été associés aux régimes paléo et cétogène en raison de leur capacité à fournir des nutriments faibles en glucides. Il existe tant de types de champignons qu'il est difficile de choisir. Voici nos superaliments de champignons préférés pour un bien-être optimal.
Des traditions herboristes anciennes datant de plus de 2 000 ans, le champignon Reishi est l'un des plus anciens champignons utilisés pour ses propriétés de bien-être. Ce champignon contient des nutriments enrichis comme les riterpénoïdes, les polysaccharides et les peptidoglycanes pour un soutien antioxydant.
Ce champignon est le plus consommé de notre liste. Le Shiitake est apprécié pour son arôme terreux et sa saveur savoureuse. Il contient des composés antioxydants riches et constitue une bonne source de fibres et de vitamines B. Cependant, sa saveur savoureuse est intense et acquise, elle n'est pas pour tout le monde. Un supplément de Shiitake est la meilleure façon de profiter de ses bienfaits sans en subir le goût.
Le champignon Crinière de Lion doit son nom à sa chevelure imposante qui est prisée dans la culture chinoise pour son apparence élaborée. Il est utilisé dans les pratiques culinaires et de bien-être en Inde, au Japon et en Corée. Le champignon Crinière de Lion contient des composés bénéfiques rares, les hérécinones et les erinacines, qui sont des nutriments exclusifs aux champignons.
Le Cordyceps Sinensis est un champignon parasite qui pousse sur les larves de certains insectes. Il prospère principalement en haute altitude dans les régions montagneuses d’Asie. Il est profondément ancré dans la culture asiatique pour ses nutriments robustes utilisés dans les pratiques de bien-être.
Le Maitake est un champignon originaire du Japon, de Chine et de certaines parties de l'Amérique du Nord. Il pousse généralement sur les arbres comme le chêne, l'érable et l'orme. Au Japon, il est appelé "champignon dansant". Le champignon Maitake est un champignon polypore qui contient une forte concentration de phénols et de flavonoïdes pour un bien-être avancé.
Le champignon Chaga est l'un des plus populaires pour ses riches nutriments. Il est vénéré dans la plupart des traditions de bien-être et a été désigné comme le "roi des herbes". Originaire de Russie et d'Europe de l'Est, ce type de champignon pousse sur les bouleaux sous forme de grandes masses sombres. Riche en nutriments naturels, le champignon Chaga est un excellent ajout à un mode de vie sain.
Le Meilleur Moyen de Obtenir les 6 Superaliments et Plus :
Plutôt que de supporter le goût des champignons ou d'acheter tous les 8 compléments de champignons, vous pouvez recevoir tous les superaliments dans une pratique Super Complexe de 8 Champignons. La formule premium de Piping Rock offre un mélange hautement absorbant et puissant dans une seule capsule Quick-Release quotidienne.
Elle est remplie de la richesse des champignons, y compris le champignon Maitake, le champignon Shiitake, le champignon Reishi, le champignon Chaga, le cordyceps et la crinière de lion, et plus encore ! Notre formule puissante est améliorée pour une biodisponibilité, une efficacité et une pureté exceptionnelles.
Elle est également sans OGM et exempt de gluten, de soja, de colorants artificiels, de saveurs artificielles, d'édulcorants artificiels, de conservateurs, de blé, de levure et de lactose.
Nos Normes d'Approvisionnement :
Les compléments de champignons de Piping Rock sont créés dans nos propres installations de fabrication “certifiées GMP”. Nous vérifions les produits Piping Rock avec des agences enregistrées auprès de la FDA tierces pour garantir qualité et pureté.
Chaque produit subit des centaines de contrôles, en cours de processus et post-production. De plus, nous pouvons vous assurer que tout ce qui est sur notre étiquette est cohérent avec ce qui entre dans nos produits. Nous garantissons la pureté, la puissance, la sécurité et l'innovation dans tout ce que nous faisons. N'acceptez rien de moins.
Superaliment ou Mode Passagère ?
Nous croyons fermement que les champignons sont un superaliment avancé qui ne disparaîtra pas avec beaucoup d'autres tendances nutritionnelles. Nous en avons déduit cela à partir de recherches approfondies et sommes arrivés à ces conclusions... Les champignons contiennent une richesse impressionnante de nutriments et de propriétés naturelles. Ils possèdent une forte concentration d'antioxydants et une abondance de vitamines et de minéraux pour un bien-être quotidien fort.
De plus, il existe tant de groupes de champignons parmi lesquels choisir, chacun offrant ses propres propriétés bénéfiques, saveurs et nutriments. Il existe également une variété de formes de produits parmi lesquels choisir…
Café aux champignons, poudre de superaliment de champignon, élixirs, capsules, gélules et extraits standardisés sont quelques-uns des moyens innovants de profiter de ce superaliment magique.
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