S'il y a une chose qui nous enthousiasme plus qu'un super aliment, c'est un super aliment qui est polyvalent et facile à intégrer dans nos modes de vie!
Il existe d'innombrables façons d'utiliser les graines de chia.
Découvrez quelques-unes de nos façons créatives préférées d'utiliser ces petites graines dans votre vie quotidienne!
Remplacez les Oeufs dans Votre Pâtisserie
Vous avez une recette de pâtisserie nécessitant un œuf et cherchez une alternative? Mélangez une cuillère à soupe de graines de chia avec trois cuillères à soupe d'eau. Laissez les graines tremper dans l'eau pendant 10-15 minutes, puis remuez. Les graines de chia imbibées absorberont l'eau et pourront se substituer à un œuf dans vos recettes préférées, offrant ainsi une excellente option végane!
Remplacez une Partie de la Farine
Remplacer la farine dans une recette est simple avec des graines de chia. Il suffit de verser les graines dans un moulin à café ou un robot culinaire et de les broyer en une poudre fine. La farine de chia peut entièrement remplacer ou être combinée avec d'autres farines, selon la recette et la consistance de la pâte ou du mélange nécessaires.
Boostez Vos Smoothies
Si vous aimez commencer votre matinée (ou après-midi ou soirée) avec un smoothie vert, une portion de graines de chia pourrait rendre votre boisson préférée encore meilleure. Les graines de chia ont un goût doux, donc les inclure dans votre recette de smoothie préférée ne changera pas radicalement vos combinaisons de saveurs préférées.
Embellissez Votre Petit-Déjeuner
On dit que le petit-déjeuner est l'un des repas les plus importants de la journée, il est donc essentiel de s'assurer d'en tirer le meilleur parti. Améliorez votre gruau du matin, céréales froides ou yaourt en saupoudrant une portion de graines de chia sur le dessus. Elles sont riches en fibres et une simple addition qui peut vous aider à bien démarrer votre journée.
Améliorez Votre Chapelure
Si vous cherchez à changer la panure dans certains de vos plats de poulet et de poisson préférés, envisagez de mélanger des graines de chia avec de la farine d'amande et de la poudre d'ail ou même d'ajouter des graines de chia à vos chapelures et panures préférées. Leur goût doux et légèrement noisette et leur croquant peuvent être un changement agréable par rapport aux panures traditionnelles.
Souvenez-vous que ce ne sont là que quelques moyens d'intégrer les graines de chia dans votre mode de vie. Elles peuvent être consommées seules, ajoutées aux salades et intégrées dans de nombreuses recettes différentes.
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