Quand il s'agit de manger un repas copieux, pour beaucoup d'entre nous, la lutte pour ajouter un peu de légumes verts dans notre assiette est vraiment très réelle. Alors que les aliments de couleur beige comme le pain, les pâtes et le riz sont délicieux et rassasiants, ils ne sont pas remplis de nutriments qui feront que notre santé se sentira bien. Aujourd'hui, nous voulons vous donner des informations sur pourquoi vous devriez ajouter plus de couleurs vertes dans votre assiette—non, ce n'est pas juste pour faire plaisir à Popeye, bien que nous puissions convenir que c'est une motivation sous-jacente.
Les légumes verts offrent une multitude de bienfaits pour la santé. Si vous faisiez une recherche rapide sur Google maintenant, nous vous garantissons que vous trouverez des milliers d'articles écrits sur le sujet. Pour cette raison, nous les avons réduits et sélectionné les trois principales raisons pour lesquelles vous devriez manger plus de ces délicieux aliments!
#1 Fer, Fer, et Bien, Plus de Fer
Oui, vous avez bien lu. Les légumes à feuilles vertes sont d'excellentes sources de fer. Ce minéral est essentiel à la production d'hémoglobine et de myoglobine dans notre circulation sanguine, ce qui garantit que nos cellules sont correctement oxygénées. Ça semble important, n'est-ce pas ? Eh bien, manger juste une tasse d'épinards crus vous donnera 0,8 mg de fer ; cependant, pour en tirer encore plus, les cuire est une voie intelligente. Par exemple, la même quantité d'épinards cuits fournira 6,5 mg de fer... bien plus, comme nous l'aimons.
#2 Le Folate est Fantastique
Saviez-vous que le folate est un nutriment majeur, et vous ne pouvez l'obtenir que par les aliments que vous mangez ? C'est pourquoi nous aimons nos légumes verts. Ils fournissent du folate pour que nous puissions passer nos journées sans souci. Bien que vous ne le sachiez peut-être pas, le folate est un composant essentiel pour la synthèse de l'ADN et de l'ARN et pour la division cellulaire... donc, comme vous pouvez le voir, c'est nécessaire. Prenez un bouquet de chou frisé la prochaine fois que vous êtes à l'épicerie, aucun regret possible.
#3 Parce Que, la Peau.
Si vous n'êtes pas convaincu par toute cette histoire de vitamines et de minéraux, que diriez-vous si nous vous disions que vous pourriez manger pour améliorer l'apparence d'une peau saine ? Les légumes à feuilles vertes sont des stars quand il s'agit de nourrir le plus grand organe de votre corps. Ils sont remplis de vitamine K, vitamine E, bêta-carotène, sélénium et lutéine. Ces nutriments précieux travaillent pour rajeunir la peau, réparer les cellules endommagées et lui permettre d'apparaître souple. Manger des légumes verts est une façon d'aider votre peau à obtenir cet éclat convoité.
Commencez Dès Maintenant
Maintenant que vous connaissez les bienfaits que ces légumes verts apportent à la table—littéralement—nous voulons aller plus loin et vous montrer trois recettes rapides que vous pouvez faire pour profiter de ces délices verts aujourd'hui!
OMGeuness! Smoothie
Ce Dont Vous Aurez Besoin
- 2 Bananes Surgelées
- 2 Tasses de Chou frisé
- 1 Tasse de Mangue Tranchée
- 1 Tasse de Lait de votre Choix
Directions : Dans un mixeur, placez tous les ingrédients. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez dans un verre et profitez de ce smoothie tropical qui vous fera dire 'OMG'.
Épinards Sautés avec Zeste de Citron Vert
Ce Dont Vous Aurez Besoin
- 2 Tasses d'Épinards
- ½ Citron Vert Frais
- Une pincée d'eau et Huile d'Olive Extra Vierge
- Sel/Poivre à volonté
Directions : Ajoutez l'huile d'olive et un peu d'eau dans une poêle, et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les épinards et mélangez dans le mélange d'eau jusqu'à ce que les feuilles soient flétries. Saupoudrez de sel et/ou de poivre à volonté. Déplacez sur une assiette et garnissez d'un petit filet de citron vert. Savourez ce repas rafraîchissant et riche en fer!
Mousse à l'Avocat
- Ce Dont Vous Aurez Besoin
- 1 Gros Avocat Mûr
- ¼ Tasse de poudre de cacao
- ¼ Tasse de lait de votre choix
- 1 banane, découpée
Directions : Dans un robot culinaire, placez tous les ingrédients listés. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Versez dans un bol et savourez! Nous l'adorons garni de quelques baies pour plus de gourmandise.
Vous avez été informé des grands avantages que les légumes verts peuvent vous apporter! Maintenant, allez faire évoluer votre liste de courses avec les ingrédients ci-dessus pour une journée réussie 'Seulement des Légumes Verts'. Et si vous vous retrouvez encore en difficulté à cause de votre style de vie exigeant, attrapez une bouteille de notre ' Max Whole Greens/Aliments Complet Multi ' qui fournit les bienfaits des légumes verts sous forme de capsules!
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