Les pommes de terre, c'est dépassé ! Les chips de chou kale, c'est le nouveau tendance !
Le chou kale est partout ces derniers temps, et c'est évident pourquoi ! L'un des superaliments les plus populaires, le chou kale regorge de nutriments bénéfiques, de vitamines A, C et K, de calcium, de potassium, de manganèse et bien plus. Il est également riche en antioxydants, et qui n'aime pas ça ?
Avec de plus en plus d'entre nous conscientisés santé, passer de l'ouverture d'un sachet de chips de pommes de terre à la cuisson de morceaux croustillants de chou kale au four est une évidence. Les chips de chou kale sont délicieuses, certes, mais elles sont aussi super faciles à préparer et à personnaliser selon les goûts de votre famille !
Après de nombreux essais et erreurs dans les tentatives de chips de chou kale (il y a une tonne de recettes là dehors !), nous partageons avec vous notre secret pour les chips parfaites... adaptables à votre préférence !
Les chips de chou kale parfaites de PipingRock (pour 2 personnes)
Croustillantes, saines et personnalisables, comme on les aime !
Temps de préparation : 5 min | Temps de cuisson : 15 min | Temps total : 20 min
Ingrédients
- 1-2 bouquets de chou kale (votre variété préférée !)
- Huile de noix de coco PipingRock Premium
- Sel minéral rose de l'Himalaya
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C et chemisez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Lavez et séchez soigneusement vos bouquets de chou kale. Coupez les tiges épaisses au bas et jetez-les. Déchirez les feuilles de chou kale en morceaux de 7-10 cm. N'oubliez pas, les chips rétréciront pendant la cuisson, donc ne les découpez pas trop petites !
- Enduisez chaque morceau d'huile et de sel, et disposez-les sur la plaque de cuisson en une seule couche. Enfournez et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, ou lorsque les bords des chips sont croustillants et commencent à brunir. Surveillez-les bien car elles peuvent brûler facilement !
- Retirez du four et laissez refroidir avant de servir. Bon appétit !
Envie d'une saveur supplémentaire ?
Inspiré par l'Italie ? Ajoutez du parmesan râpé et de la poudre d'ail !
Classique BBQ ? Ajoutez du paprika, du poivre noir, du piment de Cayenne, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon !
Sel et vinaigre ? Ajoutez du vinaigre de cidre de PipingRock en quantités égales à votre huile de coco !
Ces petites merveilles sont tellement bonnes que nous savons que vous en ferez plus ! Mettez simplement les chips supplémentaires (s'il en reste !) dans un contenant ou un sac en papier et gardez-les dans le placard où vos chips étaient stockées auparavant — elles devraient se conserver quelques jours.
Un dernier conseil, si vous voulez bénéficier de tous les avantages des feuilles de chou kale mais manquez de temps, vous pouvez toujours opter pour les compléments de chou kale.
Les compléments de chou kale PipingRock (800 mg) sont disponibles en capsules à libération rapide faciles à avaler pour faciliter l'absorption, idéales pour ceux qui souhaitent profiter des bienfaits nutritionnels du chou kale sans en apprécier le goût.
PipingRock Émancipe votre parcours de santé
**Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie.
