Baies de Goji. Nous sommes sûrs que vous en avez entendu parler. Mais savez-vous comment les prononcer ?
Avec un nom amusant, semblable à l'autre super aliment açaï, celui-ci se prononce : "Go-jee". Plutôt simple, même s'il semble plus intimidant à première vue. Vous pouvez donc maintenant épater tous vos amis.
Un petit aperçu de ces baies amusantes : elles sont originaires de l'Himalaya et sont parfois appelées baies de lyciet (beaucoup plus facile, n'est-ce pas ?). Elles ont un goût sucré mais acidulé et une texture lisse lorsqu'on les mâche. De plus, elles ont une riche histoire dans les pratiques de bien-être traditionnelles, même si elles viennent seulement de faire leur entrée dans la lumière des cercles de bien-être ces derniers temps. Oui, nous pouvons blâmer internet pour les avoir exposées, mais aussi le remercier car ces baies rouge-orangées sont pleines de fantastiques bienfaits qui nous rendent très heureux.
Alors, quel est leur intérêt ? Pourquoi devriez-vous vous soucier de ces petits fruits étranges ? Voici trois raisons :
1) Elles sont riches en antioxydants comme les caroténoïdes. Oui. Ces petites baies surprenantes offrent une punch étonnamment généreux de bienfaits pour la santé.
2) Elles contiennent des nutriments naturellement présents qui sont formidables pour vous, pensez à la vitamine A et C. Sérieusement, si elles pouvaient parler, elles s'en vanteraient probablement auprès de vous.
3) Elles ont bon goût... Vous êtes un gourmet ? Alors, c'est un élément que vous devriez ajouter à votre panier. Aussi polyvalent que possible : Par dessus une glace à la vanille pour satisfaire votre envie de sucreries sans culpabilité ou mixé à la perfection dans un smoothie. Faites-nous confiance là-dessus, pas de regrets.
Il est temps de faire preuve de créativité. Nous avons décidé de démarrer votre addiction aux baies de goji de la bonne façon, avec un smoothie. Cela nous semblait naturel. Alors, découvrez ce smoothie acidulé et sucré parfait pour les journées ensoleillées à l'extérieur !
Smoothie de Baies de Goji et de Citron Vert
Ingrédients
1/4 tasse de baies de goji
1/2 tasse d'ananas
1/2 tasse de mangue
1 citron vert pelé
Eau de coco
Instructions
Dans un blender, ajoutez tous les ingrédients. Une fois cela fait, versez de l'eau de coco pour couvrir le tout. Mixez jusqu'à obtenir la consistance d'un smoothie. Dégustez !
Note : Vous pouvez utiliser de l'eau d'amande ou de l'eau filtrée, nous préférons un petit goût de coco.
Vous devriez vous ruer pour prendre notre baies de goji (Lyciet) 1000mg si vous êtes trop paresseux pour préparer de délicieuses recettes et profiter de leurs bienfaits sous forme de capsule facile à prendre !
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