Imate nekoliko banana koje su malo prezrele?
Zašto ne napraviti ono što ljudi rade godinama – napravite kruh od banana! A zašto ih ne biste kombinirali s jabukama i orašastim plodovima za zaista fantastičan kruh koji možete uživati svakodnevno!
S ovom klasičnom receptu dali smo veganski zaokret, koji je toliko pun okusa i zadovoljavajuće teksture vlažno-s-njegom da će vaša obitelj možda morati odoljeti da ne pojede cijeli kruh u jednom sjedanju.
SASTOJCI
- 2 vrlo zrele banane
- 1/2 jabuke (pokušajte koristiti honeycrisp ili granny smith za pikantan okus!)
- 1/2 šalice zaslađivača (koristili smo alulozu, ali med, ksilitoll, & stevia su odlične opcije!)
- 1 & 3/4 šalice brašna (može se zamijeniti većinom brašna s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena)
- 1/2 šalice cimetom umaka od jabuka
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/2 čajne žličice soli
- 1 čajna žličica cimeta
- prstohvat muškatnog oraščića
- 1-2 žlice nasjeckanih orasah
- 1/3 šalice grožđica (opcionalno)
UPUTE
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Ogulite i narežite svoju jabuku (i grickajte preostalu polovicu!).
- U zdjeli za miješanje zgnječite oguljene banane. Dodajte ostatak sastojaka (osim orašastih plodova) i miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Poprskajte posudu za kruh (posuda od 9 inča će biti savršena) i ulijte smjesu. Pospite vrh nasjeckanim orašastim plodovima.
- Stavite u pećnicu na 50 minuta. Provjerite je li potpuno kuhano ubodom čačkalice u sredinu kruha. Ako čačkalica izađe suha, sve je spremno! Ako ne, ostavite u pećnici još 5 minuta ili tako.
- Ohladite, poslužite i uživajte!
PipingRock Olakšavanje Vašeg Zdravstvenog Putovanja
