Ponekad je potrebno začiniti recept kako bismo ga ponovno učinili zanimljivim. A kada svake večeri trebamo poslužiti povrće, ponekad je domišljata verzija jednog od naših omiljenih – brokule – upravo ono što nam treba kako bismo ponovno oživjeli naša osjetila ukusa i uzbudili sve o ovoj lisnatoj zelenci.
Tu dolazi naš recept za košarice od brokule. Ovi ukusni zalogaji lako se pripremaju, a volimo ih kao prilog, predjelo ili međuobrok sredinom poslijepodneva.
SASTOJCI
- 2 šalice praha brokule
- ½ šalice ribanog parmezana
- 1 šalica naribanog mozzarelle
- 1 jaje
- 1 žlica chia sjemenki
- 3 žlice vode
- Češnjak u prahu i crvena paprika po ukusu
UPUTE
- Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva
- Poprskajte kalup za muffine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Pomiješajte chia sjemenke i vodu, ostavite po strani na nekoliko minuta.
- U velikoj zdjeli, pomiješajte prah brokule, sireve, češnjak u prahu, ljuskice crvene paprike, jaje i chia sjemenke
- Podijelite jednako u kalup za muffine, napunite do vrha i svaku čvrsto pritisnite.
- Pecite 8-10 minuta, ili dok se ne stisne. Ostavite da odstoji u kalupu oko pet minuta. Ako je potrebno, rubove olabavite nožem i izvadite na veliki tanjur. Poslužite toplo. Po želji dodajte još parmezana na vrh.
PipingRock Osnažujući Vaše Zdravstveno Putovanje
