Ljudi diljem svijeta prešli su na zeleni čaj matcha. Iako su se neki ljubitelji kave i tradicionalnog čaja odupirali odricanju od svog omiljenog napitka, ubrzo su otkrili da matcha sama po sebi nudi poticaj.
Matcha doslovno znači "prašak čaj." Kada pijete obični zeleni čaj, listići čaja se infuziraju u vodi i bacaju. Kod matche, listići se suše i melju u prašak koji se otapa u vodi, što je čini mnogo snažnijom, a ne spominjemo ukusnijom! Dobar izvor održive energije, matcha sadrži antioksidanse, aminokiseline i ostale zdrave vitamine, što ga čini savršenim jutarnjim napitkom ili osvježenjem za popodnevni umor.
Što čini matchu tako snažnom? Listići matche uzgajaju se samo u Japanu i nekoliko tjedana su zaštićeni od sunčeve svjetlosti. Ovaj proces uzrokuje povećanje razine klorofila što listiće čini bogatijima zelenom bojom i osigurava višu razinu aminokiselina u usporedbi s drugim čajevima.
Uživamo u njemu i vrućem i ledenom u uredu, s našim favoritima kao što su matcha ledni čaj s mentom – aromatiziran s nekoliko grančica svježe mente ili kapima jestivog ulja paprene metvice – i uvijek popularni matcha latte. Dodali smo ga i u chia puding, naše smoothieje i napravili veliki batch matcha sladoleda!
Želite li napraviti vlastiti Matcha Latte? Ovaj super glatki napitak je jednako jednostavan za napraviti koliko je i ukusan i zdrav!
Matcha Latte
Ovaj super glatki napitak je jednako jednostavan za napraviti koliko je i ukusan i zdrav!
Sastojci
- 1 čajna žličica Piping Rock Matcha Green Tea Powder
- ¾ šalice nezaslađenog bademovog mlijeka s vanilijom
- ¼ šalice kipuće vode
- Med ili bilo koje vaše omiljeno zaslađivače, po ukusu
Upute
- Zagrijte ¾ šalice bademovog mlijeka na štednjaku ili mikrovalnoj.
- U međuvremenu, stavite 1 čajnu žličicu matcha praha u vašu omiljenu šalicu, polako umiješavajući ¼ šalice kipuće vode.
- Dodajte bademovo mlijeko, i zasladite po želji s medom, agavom, kokosovim šećerom ili vašim omiljenim zaslađivačem.
- Poslužite i uživajte!
Napomene
Za neke ljude, ručno miješanje matcha praha možda neće biti dovoljno. Ako želite pjenastiji napitak, stavite sastojke u blender ili snažnu posudu za miksanje i izmiješajte nekoliko sekundi!
PipingRock Osnaživanje Vašeg Zdravstvenog Puta
