Kada je u pitanju konzumiranje obroka, mnogima od nas borba da dodamo malo zelenila na tanjur je stvarna kao i stvarnost sama. Iako su bež-tonirani obroci poput kruha, tjestenine i riže ukusni i zasitni, nisu puni hranjivih tvari koje će poboljšati naše zdravlje. Zato vam danas želimo dati uvid u to zašto biste trebali dodati više zelenih boja na svoj tanjur—ne, nije samo da bismo udovoljili Popeyu, iako se možemo složiti da je to definitivno dodatna motivacija.
Zeleno povrće ima mnogo zdravstvenih prednosti. Ako biste sada obavili brzu Google pretragu, garantiramo da ćete pronaći tisuće članaka napisanih o toj temi. Zbog toga smo ih suzili i odabrali tri glavna razloga zašto biste trebali jesti više ovih ukusnih namirnica!
#1 Željezo, Željezo, i Dobro, Više Željeza
Da, dobro ste pročitali. Zeleno lisnato povrće je izvrsni izvor željeza. Ovaj mineral je ključan za proizvodnju hemoglobina i mioglobina u našem krvotoku, što osigurava pravilnu oksigenaciju naših stanica. Čini se važnim, zar ne? Pa, samo jedenje jedne šalice sirovog špinata donijet će vam 0,8 mg željeza; međutim, da biste ih iskoristili još više, preporučljivo je kuhati ga. Na primjer, ista količina kuhanog špinata osigurat će 6,5 mg željeza... puno više, onako kako volimo.
#2 Folna kiselina je fantastična
Jeste li znali da je folna kiselina važan hranjivi sastojak, a možete je dobiti samo kroz hranu koju jedemo? Zato volimo svoje zelenilo. Pruža folnu kiselinu pa možemo prolaziti kroz naše dane bez brige. Iako to možda ne znate, folna kiselina je ključna komponenta za sintezu DNK i RNK te staničnu diobu... dakle, kao što vidite, potrebna je. Uzmite hrpu kelja sljedeći put kad budete u trgovini, nećete požaliti.
#3 Jer, koža.
Ako niste oduševljeni cijelim vitaminskim i mineralnim stvarima, što kažete kad bismo vam rekli da možete jesti kako biste dobili izgled zdrave kože? Zeleno lisnato povrće je izvrsno kada je u pitanju pružanje hrane za najveći organ vašeg tijela. Puno je vitamina K, vitamina E, beta-karotena, selena i luteina. To su cijenjeni hranjivi sastojci koji djeluju na pomlađivanje kože, popravljajući oštećene stanice i omogućavajući joj da izgleda podatno. Jedenje zelenila je jedan od načina kako vašoj koži pomoći da dobije željeni sjaj.
Počnite danas
Sada kada znate koje prednosti ove povrće donosi na stol—doslovno—želim vam dodatno pokazati tri brza recepta koja možete napraviti kako biste danas uživali u zelenim dobrim stvarima!
OMGreenness! Smoothie
Što će vam trebati
- 2 zamrznute banane
- 2 šalice kelja
- 1 šalica narezanog manga
- 1 šalica mlijeka po izboru
Priprema: U blender stavite sve sastojke. Miješajte ih zajedno dok ne dobijete glatku konzistenciju. Ulijte u čašu i uživajte u ovom tropskom smoothieju koji će vas natjerati da kažete "OMG".
Sotirani špinat sa limetinom koricom
Što će vam trebati
- 2 šalice špinata
- ½ svježe limete
- Prstohvat vode i ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sol/papar po ukusu
Priprema: Dodajte EVOO i malo vode u tavu i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte špinat i miješajte u mješavini vode dok listovi ne postanu uvenuli. Posipajte solju i/ili paprom po ukusu. Prebacite na tanjur i ukrasite s malo limete. Uživajte u osvježavajućem, željezom bogatom obroku!
Mousse od avokada
- Što će vam trebati
- 1 veliki zreli avokado
- ¼ šalice sirovog kakao praha
- ¼ šalice mlijeka po izboru
- 1 banana, usitnjena
Priprema: U multipraktik stavite sve navedene sastojke. Pulsirati zajedno dok se ne dobije glatka, kremasta masa. Izvadite u zdjelu i uživajte! Volimo ga ukrasiti s malo bobičastog voća za dodatnu ukusnost.
Obaviješteni ste o velikim prednostima koje vam zelenje može donijeti! Sada, naprijed i osvojite popis za kupovinu s gore navedenim sastojcima za nepobjedivi "Samo zeleno" dan. A ako i dalje imate poteškoća, budući da imate zahtjevan način života, uzmite bočicu našeg "Max Whole Greens/Whole Foods Multi" koji pruža prednosti zelenja u obliku kapsula!
PipingRock Osnaživanje vašeg puta prema zdravlju
