Panax ginzeng már évezredek óta használatos az ázsiai jóléti gyakorlatokban. A mélyzöld, ötlevelű növény élénkpiros bogyók fürtjeit hozza, de valójában a növény gyökere az, amely híressé tette. A ginsenosidekben gazdag (egy különleges növényi antioxidáns fajta) ginzeng gyökere a népi egészségmegőrzés része volt.
Természetesen elterjedt a mérsékelt éghajlatú északi félgömbön, a ginzeng általában koreai vagy amerikai változatban érhető el.
…Koreából, Kínából és a Távol-Kelet más optimális termesztési helyeiről származik. Hagyományos egészségmegőrzési gyakorlatok generációk óta használt alapanyaga, a koreai ginzeng adaptogén tulajdonságait nagyra értékelik.
A koreai ginzeng általában a vörös ginzeng változata, ami azt jelenti, hogy először gőzölik a gyökeret, mielőtt hővel szárítanák.
…Észak-Amerika szerte betakarítják. Használata történelmileg az amerikai őslakosokhoz vezethető vissza.
Az amerikai ginzeng általában a fehér ginzeng változata, ami azt jelenti, hogy nem gőzölik, mielőtt száradni hagynák.
