Nem titok, hogy egy édesszájú világban élünk!
Az átlagos amerikai évente több mint 150 font cukrot fogyaszt el, így sok egészségtudatos fogyasztó elkezdte keresni a tökéletes alternatív édesítőszert.
Nem meglepő, hogy a piacon végtelen lehetőség van a megszokott kristálycukor helyett, ezért néha vissza kell lépnünk, hogy átgondoljuk, melyik illik legjobban az ízlésünkhöz és életmódunkhoz. Személy szerint mi a természetes édesítőszereket részesítjük előnyben, ezért összeállítottuk ezt a listát kedvenceinkkel, hogy segítsünk eldönteni, melyik a tökéletes választás számodra!
Miért szeretjük: A PipingRock allulóza vegetáriánus és nem GMO édesítőszer, amelyet a természet legfinomabb összetevőiből állítanak elő! Keto-barát és gluténmentes.
Mi van benne: Az allulóz egy természetesen előforduló cukor, amely fügében, mazsolában, búzában, juharszirupban és melaszban található meg.
Tudtad?: Tanulmányok azt mutatják, hogy körülbelül 70%-ban olyan édes, mint a cukor, tehát nagyon hasonló ízű, de több táplálkozási előnnyel jár. Minden teáskanál adag 0 nettó szénhidrátot és 0g cukrot biztosít.
Hogyan használjuk: Egyszerűen helyettesítsd a cukrot Allulóz Nulla Kalóriás Édesítőszerrel a kávédba, teádba, turmixodba, vagy kedvenc receptjeid főzése közben.
Miért szeretjük: Ez a szorgalmas méhek terméke folyékony arany, egyenesen Anyatermészetből!
Mi van benne: A méz természetes összetevője 70-80% cukor és viszonylag magas a glikémiás indexe, 62. Azonban ez a sűrű, ízletes folyadék gazdag tápanyagokban, mint az aminosavak, enzimek, antioxidánsok és más jótékony vitaminok és ásványi anyagok.
Tudtad?: A méz minden adagjának íze függ a virágoktól, amelyeket a méhek használtak az előállításhoz. Különösen a vadvirágméz íze jelentősen eltérhet palackról palackra, bár nem kevésbé finom!
Hogyan használjuk: Egy kis virágos édességet adunk teánkhoz vagy kielégítjük reggeli édesszájunkat egy teáskanál mézzel!
Miért szeretjük: Szentséges édesség! A sztevia akár 400-szor édesebb, mint a hagyományos kristálycukor, édeskés ízt adva egy kis édesgyökér ízzel, amit az édesszájúak igazán kedvelhetnek.
Mi van benne: A piacon megjelenő eredeti nulla kalóriás édesítőszer egyik képviselője, a sztevia steviozidot tartalmaz, amely felelős a növény édességéért és kalóriamentességéért.
Tudtad?: A sztevia növény a Közép-Amerika és Ázsia szubtrópusi területeiről származik, egy évelő cserje, amelyet „édes levélként” is ismerünk. Évszázadok óta használják az emberek a sztevia növény apró, szerény leveleit természetes édesítőszerként, saját magában rájuk rágva kellemes, édesítés céljából.
Hogyan használjuk: A szteviához gyakran nyúlunk, amikor egy receptünk egy adag édesítést igényel, különösen desszertjeink, leveseink és szószaink esetében!
Miért szeretjük: A cukor hírhedt módon elősegíti a fogszuvasodást, de a xylitol éppen az ellenkezőjét teszi, miközben kiváló édes ízt biztosít!
Mi van benne: A xylitol valójában egy cukoralkohol. A kristálycukor kalóriáinak egyharmadát tartalmazza, és alacsony a glikémiás indexe, 7. Mivel nem szívódik fel teljesen a bélben, a felesleges xylitol diétás oldható rostként működik.
Tudtad?: Számos „szájhigiéniát” támogató rágógumi, édesség és természetes fogkrém a xylitolt használja édesítőként! Sajnos a xylitol nagyon mérgező a kutyák számára, ezért légy óvatos, amikor ezt a cukrot használod, ha kutyusok élnek veled otthon.
Hogyan használjuk: Ritkán van olyan torta, sütemény vagy bármilyen desszert, amelyben ne használnánk ezt a tápláló édesítőszert cukor helyettesítőként 1:1 arányban! Azonban a xylitol nem működik jól élesztővel, ezért ne használd azzal nagymamád híres kenyérreceptjében.
Melyik cukorhelyettesítőt használod rendszeresen? Melyiket szeretnéd kipróbálni?
PipingRock Erősítjük egészségügyi utadat
