Amikor tartalmas étkezésről van szó, sokunk számára a valóságnál is nagyobb kihívás egy kis zöldet tenni a tányérunkra. Bár a bézs színű ételek, mint a kenyér, tészta és rizs ízletesek és laktatóak, nem bővelkednek azokban a tápanyagban, amiktől egészségünk boldog táncra kel. Ma szeretnénk megosztani néhány meglátást arról, hogy miért lenne jó, ha több zöld szín kerülne a tányérunkra—nem, nem csak Popeye kedvéért, bár elismerhetjük, hogy ez is egy mögöttes motiváció.
Zöldségek számtalan egészségügyi előnnyel bírnak. Ha most azonnal rákeresne a Google-ben, garantáljuk, hogy ezer cikket talál a témában. Ezért összegyűjtöttük és kiválasztottuk a három legfontosabb okot, amiért többet kellene ennünk ezekből a finom ételekből!
Igen, jól olvasta. A zöld leveles zöldségek kiváló vasforrások. Ez az ásványi anyag létfontosságú a véráramunkban a hemoglobin és mioglobin termelése szempontjából, ami biztosítja, hogy sejtjeink megfelelően oxigénnel legyenek ellátva. Ugye, milyen fontosnak tűnik? Nos, csak egy csésze nyers spenót elfogyasztásával 0,8 mg vasat kap; azonban ha főzzük, még többet nyerhetünk belőlük. Például ugyanaz a mennyiségű főtt spenót 6,5 mg vasat ad... sokkal többet, ahogy szeretjük.
#2 A Folát Fantasztikus
Tudta, hogy a folát egy fő tápanyag, és csak az ételekből szerezhetjük be? Ezért szeretjük a zöldségeinket. Ellátnak minket foláttal, így gondtalanul élhetjük napjainkat. Bár lehet, hogy nem ismeri, a folát létfontosságú a DNS és RNS szintéziséhez és a sejtosztódáshoz... amint látható, szükséges. Vegyen legközelebb egy csomag kelkáposztát a szupermarketben, nem fogja megbánni.
#3 Mert, Bőr.
Ha még mindig nem győzött meg a vitaminok és ásványi anyagok dolog, mi lenne, ha azt mondanánk, hogy az egészséges bőrhatás megjelenéséért is ehetne? A zöld leveles zöldségek igazi sztárok, amikor a testünk legnagyobb szervének táplálásáról van szó. Tele vannak K-vitaminnal, E-vitaminnal, béta-karotinnal, szelénnel és luteinnel. Ezek értékes tápanyagok, amelyek a bőr regenerálódásáért dolgoznak, helyreállítják a sérült sejteket, és lehetővé teszik, hogy a bőr rugalmasnak látszódjon. A zöldek fogyasztása egy módja annak, hogy bőre elérje a vágyott ragyogást.
Kezdje el ma
Most, hogy tudja, milyen előnyökkel járnak ezek a zöldek az asztalra—szó szerint—, szeretnénk megmutatni három gyors receptet, amit elkészíthet, hogy már ma kiegészítse a zöld finomságot!
OMGreenness! Smoothie
Amire Szüksége Lesz
- 2 fagyasztott banán
- 2 csésze kelkáposzta
- 1 csésze szeletelt mangó
- 1 csésze választott tej
Elkészítés: Tegye a hozzávalókat egy turmixgépbe. Keverje össze őket sima állagúra. Öntse pohárba, és élvezze ezt a trópusi smoothie-t, amelytől azt fogja mondani: „OMG”.
Limilétás Sült Spenót
Amire Szüksége Lesz
- 2 csésze spenót
- ½ friss lime
- Egy csipetnyi víz és extra szűz olívaolaj
- Só/bors ízlés szerint
Elkészítés: Adja hozzá az EVOO-t és egy kis vizet egy serpenyőbe, és melegítse közepes lángon. Tegye hozzá a spenótot, és forgassa a vízes keverékben addig, amíg a levelek fonnyadni nem látszanak. Sózza és/vagy borsozza ízlés szerint. Tegye tányérra, és díszítse egy kis lime levével. Élvezze a frissítő, vassal teli ételt!
Avokádó Mousse
- Amire Szüksége Lesz
- 1 nagy érett avokádó
- ¼ csésze nyers kakaópor
- ¼ csésze választott tej
- 1 banán, felaprítva
Elkészítés: Tegye az összes hozzávalót egy élelmiszer-feldolgozóba. Pulsálja őket sima, krémes állagúra. Kanalazza egy tálba, és élvezze! Mi imádjuk egy kis bogyósgyümölccsel megszórva extra finomságként.
Már tájékoztattuk arról, milyen nagyszerű előnyökkel járnak a zöldek! Most pedig menjen, és hódítsa meg a bevásárlólistát a fent említett összetevőkkel egy garantált „Csak Zöld” napért. Ha pedig továbbra is küzd az időhiány miatt, szerezzen egy üveg „Max Whole Greens/Whole Foods Multi”-t, amely zöldségek előnyeit nyújtja kapszula formájában!
PipingRock Támogatja az egészségügyi útját
