A pizza az egyik kedvenc bűnös élvezeti cikkünk.
Ez az a fogás, amiből mindig kétszer veszünk. Ez az alap recept magas fehérjetartalmú, így tökéletes, ropogós alapja lehet legújabb pizza kreációdnak.
Hozzávalók
- 1¼ csésze blansírozott mandulaliszt (vagy ½ csésze kókuszliszt)
- ¼ csésze íz nélküli fehérjepor
- 4 evőkanál útifű maghéj por
- ½ teáskanál só
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 1 evőkanál olasz fűszerek
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 tojás (4 tojás kókuszliszthez)
- 1 csésze forrásban lévő víz
- Vaj vagy kókuszolaj (kenéshez)
- Tetszőleges feltétek
Utasítások
- Melegítsd elő a sütőt 375 fokra. Kombináld az összes száraz hozzávalót, és keverd össze, amíg homogén nem lesz.
- Add hozzá a tojásokat, és keverd össze alaposan.
- Öntsd hozzá a forrásban lévő vizet, és keverd addig, amíg a tészta besűrűsödik és elkezd tapadni a habverőhöz.
- Tedd a tésztagombócot egy zsírozott sütőlapra. Spriccelj egy kis olajat egy sütőpapírra, és helyezd a tésztára, hogy könnyebben el tudd simítani anélkül, hogy rátapadna. Használj nyújtófát vagy a kezedet a tészta 16 hüvelyk átmérőjűre való kinyújtásához.
- Tedd a sütőbe és süsd 25 percig.
- Vedd ki az alapot a sütőből, kend meg vajjal vagy kókuszolajjal, és tedd vissza a sütőbe.
- Grillezd 3-8 percig, vagy amíg az alap ropogós nem lesz (figyeld alaposan, nehogy megégjen, csak süljön ropogósra).
- Add hozzá a feltéteket, és grillezd további 5-10 percig, amíg a sajt megolvad és kezd barnulni.
PipingRock Egészségügyi Utazásod Támogatása
