A zsírok az egészséges étrend elengedhetetlen összetevői, de a telített zsíroknak régóta rossz hírük van.
Azonban nem minden telített zsír egyforma. Valójában imádjuk az MCT kókuszolajat itt a PipingRock-nál.
A MCT a közepes láncú trigliceridek rövidítése. Ezek a telített zsírok hidrolizált pálmamagolajból vagy kókuszolajból származnak. A közepes láncú trigliceridek kisebb molekuláris méretüknél fogva könnyebben felszívódnak és gyorsabban metabolizálódnak, mint hosszú láncú társaik.**
Ez a gyorsan ható tulajdonság különösen értékes az atléták körében, mivel természetes üzemanyagforrást biztosít; a közepes láncú trigliceridek gyors energiaforrást jelentenek az egész test számára.**
Az MCT kókuszolajból egy evőkanálnyit vehetsz be önmagában táplálékkiegészítőként, de ha nem szívesen használod olajként, itt van néhány kedvenc módunk, hogy beépítsd a mindennapi életedbe:
Főzés
Az MCT számos receptben használható. Nem ajánlott sütéshez az alacsony forráspontja miatt, ezért alacsony vagy közepes hőfokú főzéshez javasolt.
Salátaöntetek
Az MCT olaj használata házi készítésű salátaöntetekben csak egy kreatív módja annak, hogy beépítsd az étrendedbe. Az almaecettel és sóval keverve egy egyszerű recept, de számos módja van, hogy feldobd vele a salátádat!
Fehérjeturmixok és kávé
Az MCT hozzáadása a fehérjeturmixokhoz vagy kávéhoz remek módszer a napodat lendülethez juttatni. Egyszerűen adj hozzá egy evőkanállal a reggeli turmixodhoz vagy csésze kávéhoz, hogy könnyedén beépítsd a reggeli rutinodba.
Lágyzselék
Ha még mindig bizonytalan vagy az olaj használatával kedvenc receptjeidben, az MCT olaj puha zseléként is elérhető.
PipingRock Az egészség utad támogatása
