Persone in tutto il mondo sono passate al Tè Verde Matcha. Anche se alcuni amanti del caffè e del tè tradizionale erano riluttanti a rinunciare alla loro bevanda preferita, hanno presto scoperto che il matcha offre una sua propria carica.
Matcha significa letteralmente "tè in polvere". Quando bevi il tè verde normale, le foglie di tè vengono infuse in acqua e poi scartate. Con il matcha, le foglie vengono essiccate e frantumate in polvere che si dissolve nell'acqua, rendendolo molto più potente e gustoso! Una buona fonte di energia sostenibile, il matcha contiene antiossidanti, aminoacidi ed altre vitamine salutari, rendendolo la bevanda perfetta per la mattina o per darti una spinta nel pomeriggio.
Cosa rende il matcha così potente? Le foglie di matcha vengono coltivate solo in Giappone e sono protette dalla luce solare per diverse settimane. Questo processo provoca un aumento dei livelli di clorofilla, che conferisce alle foglie un colore verde più intenso e offre livelli maggiori di aminoacidi rispetto ad altre forme di tè.
Lo stiamo gustando caldo e freddo in ufficio, e i nostri preferiti sono il tè freddo matcha e menta—aromatizzato con alcuni rametti di menta fresca o gocce di Olio di Menta Piperita Ingeribile—e il sempre popolare matcha latte. Lo abbiamo aggiunto anche al budino di chia, nei nostri frullati e abbiamo preparato un grande lotto di gelato al matcha!
Vuoi fare un Matcha Latte tutto tuo? Questa bevanda super liscia è facile da preparare quanto è deliziosa e salutare!
Matcha Latte
Questa bevanda super liscia è facile da preparare quanto è deliziosa e salutare!
Ingredienti
- 1 cucchiaino di Polvere di Tè Verde Matcha Piping Rock
- ¾ tazza di latte di mandorla alla vaniglia non zuccherato
- ¼ tazza di acqua bollente
- Miele o il tuo dolcificante preferito, a piacere
Istruzioni
- Porta a bollore ¾ di tazza di latte di mandorla sul piano cottura o al microonde.
- Nel frattempo, versa 1 cucchiaino di polvere di matcha nella tua tazza preferita, incorporandola lentamente con ¼ di tazza di acqua bollente.
- Versaci sopra il latte di mandorla e dolcifica a piacere con miele, agave, zucchero di cocco o il tuo dolcificante preferito.
- Servi e gusta!
Note
Alcune persone potrebbero trovare che mescolare a mano la polvere di matcha non sia sufficiente. Se desideri una bevanda più schiumosa, metti gli ingredienti in un frullatore e mescola per qualche secondo!
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