Siamo certi che ormai conosciate tutti molto bene la curcuma. La spezia dorata utilizzata nelle pratiche ayurvediche per secoli che ha conquistato Pinterest (e tutti gli altri social media) negli ultimi anni.
Ma conoscete davvero la spezia quanto pensate? Siamo sicuri che la prima cosa che vi viene in mente sia: "Sì, fa bene!". Bene, siamo qui per darvi un rapido riepilogo dei benefici di questa deliziosa spezia e fornirvi una ricetta che siamo quasi certi vi farà innamorare perdutamente!
Prima di tutto, parliamo di benefici e origine. Dopo tutto, volete sapere come trarrete beneficio quando deciderete di preparare la ricetta qui sotto, giusto? Giusto. Ecco qui. La curcuma è originaria dell'Asia meridionale e sud-orientale e può crescere fino a un'altezza di 6 piedi! Questa spezia ha innumerevoli benefici, ma ecco solo una breve lista di 3 modi in cui la curcuma primeggia:
- La curcuma ottiene la sua tonalità gialla dalla presenza dei Curcuminoidi. Questi composti dal suono strano sono una forma di antiossidanti di origine vegetale che sono incredibili per voi.
- La curcuma può essere potenziata con l'estratto di pepe nero per migliorare la biodisponibilità della spezia nel vostro corpo, come nel nostro Complesso Standardizzato Curcumina 1000 mg con Pepe Nero.
- La curcuma può essere aggiunta come ingrediente nelle maschere per il viso con miele, risultando in un aspetto luminoso tanto desiderato.
Ora che vi abbiamo tentato e fatto diventare la curcuma la vostra migliore amica, permetteteci di darvi la bevanda più deliziosa mai realizzata al mondo: il Latte d'Oro. Pieno di bontà speziata, questo è un tradizionale favorito orientale che vi farà innamorare. Naturalmente dolce, il gusto è simile a un cracker di farina integrale. Ma, forse anche meglio. È una meraviglia per il vostro palato e vorrete preparare subito un'altra porzione appena avrete finito la prima, fidatevi di noi.
La Ricetta:
Per questo avrete bisogno dei seguenti ingredienti semplici –
- 2 Tazze di Latte di Cocco (Noi usiamo So Delicious – Original)
- 1 Cucchiaino di Polvere di Curcuma
- 1 Cucchiaino di Polvere di Cannella Organica
- ½ Cucchiaino di Sciroppo d'Acero
- ½ Cucchiaino di Olio di Cocco
- Frusta
- Pentola di media grandezza
Prima, mescolate insieme tutti i vostri ingredienti in una ciotola. Assicuratevi di mescolare bene. Versate il composto nella pentola e mettete sul fornello a fuoco medio-alto. Mescolate rapidamente per alcuni minuti fino a quando non diventa caldo e dorato nel colore. Togliete dal fuoco. Preparate le vostre papille gustative ad una bontà di livello spaziale.
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