A volte mangiare bene durante la giornata è più difficile di quanto si pensi.
Si inizia la giornata con le migliori intenzioni: una colazione deliziosa come le nostre tazze da colazione, il porridge notturno o i waffle per iniziare bene la mattina. Ma una volta che hai ripreso la giornata e la manciata di mandorle che hai sgranocchiato a metà mattina non basta più, è difficile resistere alla tentazione di passare al drive-thru o al tuo diner preferito durante la pausa pranzo. Scegliere un pranzo sano non solo è un ottimo modo per darti energia per il pomeriggio, ma può anche essere leggero per il tuo portafoglio senza essere una punizione per il tuo palato.
Ecco cinque consigli utili per assicurarti che il pranzo sia un pasto che aspetti con ansia ogni giorno:
Prepara abbastanza cena per avere degli avanzi
Uno dei modi più semplici per assicurarti di avere qualcosa di delizioso e nutriente nella tua lunch box è sfruttare gli avanzi! Quando prepari il tuo pasto preferito per cena, prova a farne un po' di più e a porzionarlo subito dopo aver finito di mangiare, in modo da poterlo portare in ufficio il giorno successivo. Pensiamo che alcuni dei nostri piatti preferiti abbiano un sapore altrettanto buono, se non migliore, il giorno dopo.
Cucina grandi quantità di pranzo la domenica
Se sei libero nel weekend, preparare dei pranzi veloci e semplici la domenica è un ottimo modo per assicurarti di essere preparato per la settimana! Questo è il momento ideale per provare nuove ricette che hai in mente di usare o grandi quantità dei tuoi piatti preferiti che puoi facilmente porzionare e portare con te al mattino.
Sii creativo
L'idea di cucinare un grande lotto di cibo nel weekend ti annoia già? Capisci che potresti non voler mangiare la stessa cosa ogni giorno per una settimana. Ci piace scegliere un paio di ingredienti da utilizzare come base e poi fare variazioni nel modo in cui li prepariamo. Ad esempio, potremmo prendere il riso di cavolfiore e il pollo e per un pasto, lo mescoliamo con del pesto, per un altro facciamo un riso alla spagnola e per un altro ancora saltiamo pollo e riso di cavolfiore con del broccoli. Le opzioni possono essere infinite e puoi essere creativo quanto vuoi.
Assocìati a un collega o un amico
Usare il sistema a coppie è un ottimo modo per mantenere il tuo piano di pranzi sani. Concordare di mangiare il pranzo con un amico o collega e incoraggiarsi a vicenda a portare un pranzo equilibrato e gustoso è un grande incentivo per resistere alla tentazione di andare a prendere quell'hamburger da un quarto di libbra dal fast-food dietro l'angolo.
Non costringerti a mangiare cose che non ti piacciono
Uno dei modi migliori per assicurarti di mangiare il pranzo che porti con te durante la settimana è assicurarti che sia qualcosa che ti piace. Siamo onesti, se ti prepari un pranzo che non ti fa impazzire, la tentazione di lasciarlo nel frigo della sala pausa e scivolare fuori per comprare qualcosa di più gustoso sarà forte. Mangiare bene non dovrebbe essere un compito arduo: creandoti un menù pranzo che sei entusiasta di mangiare, non vorrai mai saltare il pranzo.
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