Bacche di Goji. Siamo sicuri che ne hai sentito parlare. Ma sai come si pronunciano?
Con un nome divertente, simile all'altro superfood açaí, questo si pronuncia: "Go-gee". Abbastanza semplice, anche se sembra molto più intimidatorio a prima vista. Ora puoi dirlo a tutti i tuoi amici.
Un po' di background su queste bacche divertenti: sono originarie dell'Himalaya e talvolta vengono chiamate wolfberry (molto più facile, vero?). Hanno un gusto dolce ma anche acidulo e una consistenza liscia quando masticate. Inoltre, hanno una ricca storia nelle pratiche di benessere tradizionali, anche se sono entrate nei riflettori dei circoli del benessere solo di recente. Sì, possiamo dare la colpa a internet per averle esposte, ma anche ringraziarlo, dato che queste bacche arancioni-rosse sono piene di fantastici benefici che ci rendono molto felici.
Allora qual è il loro segreto? Perché dovresti prestare attenzione a questi piccoli frutti strani? Ecco tre motivi:
1) Sono ricolme di antiossidanti come i carotenoidi. Sì. Queste bacche sorprendentemente piccole offrono un sorprendente impatto di bontà salutare.
2) Contengono nutrienti naturalmente presenti che sono fantastici per te, pensa a Vitamina A e C. Seriamente, se potessero parlare, probabilmente te lo racconterebbero con orgoglio.
3) Hanno un buon sapore… Sei un appassionato di cibo? Allora questo è un articolo che dovresti aggiungere al carrello. Versatili come pochi: mettile sul gelato alla vaniglia per una voglia di dolce senza senso di colpa oppure frullale alla perfezione in uno smoothie. Fidati, nessun rimpianto.
Ora è il momento di essere creativi. Abbiamo deciso di iniziare la tua dipendenza dalle bacche di Goji nel modo giusto, con uno smoothie. Sembrava naturale. Quindi, dai un'occhiata a questo smoothie acidulo ma dolce, perfetto per le giornate soleggiate all'aperto!
Smoothie di Bacche di Goji e Lime
Ingredienti
1/4 Tazza di Bacche di Goji
1/2 Tazza di Ananas
1/2 Tazza di Mango
1 Lime Sbucciato
Acqua di Cocco
Istruzioni
In un frullatore, aggiungi tutti gli ingredienti. Quando hai finito, versa l'Acqua di Cocco fino a coprire il tutto. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia. Goditi il tuo smoothie!
Nota: Puoi usare acqua di mandorla o acqua filtrata. Noi preferiamo un tocco di sapore di cocco.
Dovresti correre a prendere il nostro Goji Berry (Wolfberry) 1000 mg se sei troppo pigro per cucinare qualcosa di delizioso e vuoi godere dei suoi benefici in una facile capsula!
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