Non è un segreto che viviamo in un mondo con un debole per i dolci!
Con l'americano medio che consuma oltre 150 chili di zucchero ogni anno, molti consumatori attenti alla salute hanno iniziato il loro viaggio per trovare il perfetto dolcificante alternativo.
Non sorprende che ci siano infinite opzioni di alternative allo zucchero da tavola sul mercato, quindi a volte potremmo dover fare un passo indietro e considerare quale si adatta meglio al nostro gusto e stile di vita. Personalmente, siamo tutti pro dolcificanti naturali, quindi abbiamo messo insieme questa lista dei nostri preferiti per aiutarti a decidere quale è perfetto per te!
Perché Ci Piace: PipingRock Allulosio è il tuo dolcificante vegetariano e non OGM preferito, realizzato con gli ingredienti migliori trovati in natura! Adatto alla dieta chetogenica e senza glutine.
Cosa C'è Dentro: L'allulosio è uno zucchero naturale presente in fichi, uvetta, grano, sciroppo d'acero e melassa
Lo Sapevi?: Gli studi dimostrano che è dolce circa il 70% rispetto allo zucchero, quindi ha un gusto molto simile ma offre maggiori vantaggi nutrizionali. Ogni porzione da un cucchiaino offre 0 carboidrati netti e 0g di zucchero.
Come Lo Usiamo: Sostituisci semplicemente lo zucchero con Allulosio Dolcificante Zero Calorie nel caffè, nel tè, nei frullati o nella preparazione delle tue ricette preferite.
Perché Ci Piace: Questo prodotto delle instancabili api è oro liquido direttamente da Madre Natura!
Cosa C'è Dentro: Il miele è naturalmente composto per il 70-80% da zucchero e ha un indice glicemico relativamente alto di 62. Tuttavia, questo liquido denso e saporito è ricco di nutrienti come amminoacidi, enzimi, antiossidanti e altri benefici vitamine e minerali.
Lo Sapevi?: Il sapore di ogni lotto di miele dipende dai fiori che le api hanno usato per produrlo. In particolare, il miele di fiori selvatici può avere un sapore visibilmente diverso (ma non meno delizioso!) da una bottiglia all'altra per questo motivo.
Come Lo Usiamo: Aggiungendo un po' di dolcezza floreale al nostro tè o soddisfacendo il nostro desiderio di dolci mattutino con un cucchiaino!
Perché Ci Piace: Santo dolcezza! La stevia offre fino a 400 volte la dolcezza dello zucchero da tavola accompagnata da un leggero sapore di liquirizia, che è qualcosa che la nostra voglia di dolci può accettare.
Cosa C'è Dentro: Uno dei dolcificanti zero calorie originali a comparire sul mercato, stevia contiene stevioside, una sostanza da ringraziare per la dolcezza della pianta e per la sua mancanza di calorie.
Lo Sapevi?: Originaria delle subtropicali dell'America Centrale e dell'Asia, la pianta di stevia è un arbusto perenne noto anche come "foglia dolce". Per secoli, le persone hanno usato le piccole e modeste foglie della pianta di stevia come dolcificante naturale, masticandole da sole per il loro gusto gradevole e dolce.
Come Lo Usiamo: Quando una ricetta richiede una esplosione di dolcezza, raggiungiamo stevia, soprattutto nei nostri dessert, zuppe e salse!
Perché Ci Piace: Lo zucchero può essere celebre per contribuire alla carie, ma lo xilitolo è famoso per fare esattamente il contrario, tutto mentre vanta una dolcezza sensazionale!
Cosa C'è Dentro: Xilitolo è in realtà un alcol di zucchero. Ha 1/3 delle calorie dello zucchero da tavola e presenta un basso indice glicemico di 7. Poiché non viene assorbito completamente nell'intestino, l'eccesso di xilitolo agisce come una fibra alimentare solubile.
Lo Sapevi?: Molte gomme da masticare, caramelle e dentifrici naturali promuoventi la "salute orale" usano xilitolo come dolcificante! Sfortunatamente, lo xilitolo è molto tossico per i cani, quindi sii sicuro di usare cautela quando usi questo zucchero se hai amici pelosi a casa.
Come Lo Usiamo: Raramente c'è una torta, biscotto o qualsiasi tipo di dolce in cui non usiamo questo dolcificante genuino come sostituto 1:1 dello zucchero! Tuttavia, xilitolo non funziona bene con il lievito, quindi usa cautela nella preparazione delle ricette di pane famose di tua nonna.
Quale sostituto dello zucchero usi regolarmente? Quale vorresti provare?
PipingRock Potenzia il Tuo Viaggio verso la Salute
