Quando pensi alla vitamina C, cosa ti viene in mente? Scommettiamo arance, in tutte le loro varianti. Succo d'arancia, gelati all'arancia, vitamine al gusto d'arancia… abbiamo indovinato? Ma quello che potresti non sapere è che la vitamina C si trova anche in altri frutti e verdure che non sono affatto arancioni. Lo sappiamo, tante emoji faccia-sconvolta. Non preoccuparti, siamo qui per aprirti la mente alle diverse fonti di vitamina C disponibili e per spiegarti i benefici di questa straordinaria vitamina.
Innanzitutto, la vitamina C è nota per supportare il sistema immunitario.** È anche un fantastico antiossidante che aiuta a combattere i dannosi radicali liberi nel corpo.** Infine, questa vitamina è necessaria per la produzione di collagene, essenziale per la salute della pelle, ossa e cartilagine.** In poche parole, stiamo dicendo che la vitamina C è un amico guerriero a cui dovresti iniziare a prestare più attenzione oggi stesso. (Nessuna pressione).*
Ancora curiosi su quali siano le fonti non arancioni? Ecco una rapida lista di altri luoghi da cui puoi ottenere la buona vecchia vitamina C:
- Kiwi: 64 mg/porzione
- ½ tazza di Fragole: 49 mg/porzione
- ½ tazza di Cavolini di Bruxelles: 48 mg/porzione
- ½ tazza di Peperone Rosso: 95 mg/porzione
- ½ tazza di Broccoli: 51 mg/porzione
- Limoni: 25 mg/frutto medio
- Arance: 70 mg/frutto medio
E per fare un passo avanti, ecco l'assunzione giornaliera della vitamina per uomini e donne:
- Femmine, 19+: 75 mg/giorno
- Maschi, 19+: 90 mg/giorno
Senti di aver sempre messo la vitamina C in una scatola di colore arancione? Va bene. Anche noi per un po'. Ora è il momento di esplorare e provare queste ricette veloci che ti daranno la tua dose giornaliera di vitamina C:
Fragole e Crema
- 1 tazza di Fragole (~98 mg di vitamina C)
- ½ tazza di yogurt greco naturale
- ½ cucchiaino di Cannella
- ½ cucchiaino di Miele
Procedura: Tagliare le fragole. In una piccola ciotola, mescolare la cannella e il miele con lo yogurt greco. Immergere e gustare! Contenuto totale di vitamina C: 98 mg
Mix di Verdure Verdi:
- ½ tazza di Broccoli (~51 mg di vitamina C)
- ½ tazza di Cavolini di Bruxelles (~ 48 mg di vitamina C)
- ½ tazza di Spinaci (~4,2 mg di vitamina C)
- 2 cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva
- Formaggio da aggiungere (ci piace la Feta)
Procedura: In un forno preriscaldato a 200 gradi, posiziona prima i cavolini di Bruxelles su una teglia antiaderente e cuoci per 20 minuti. Aggiungi poi i broccoli e lascia cuocere insieme per altri 20 minuti. Rimuovi e aggiungi il formaggio. Servi e gusta! Contenuto totale di vitamina C: 103,2 mg
E per coloro che sono troppo impegnati per cucinare o interessati alla frutta e verdura, questi softgel di Vitamina C 1000 mg/ con Rosa Canina sono fatti apposta per voi!
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