ああ、アボカド... 私たちのあなたへの愛は永遠です！
この果物のワニのような緑の皮の中には、栄養が満載です！アボカドはますます多くの食事に取り入れられ、そのクリーミーな食感と心地よい味が世界中の料理に進出しています。
でも、この栄養豊富な食品がアボカドをスーパー・フードにしている理由は何ですか？
良い脂肪
そうです、「良い」脂肪というものがあります！これらは一価不飽和脂肪酸で、これらの素晴らしい緑色の果物の71％を占めています。アボカドの自然な供給源である抗酸化物質を含むこれらの有益な栄養素は、幸せで健康な心血管系をサポートし、アボカドを心の親友の一つにします！
重要な ビタミン & ミネラル
アボカドは、いくつかの有益なビタミンとミネラルが詰まっています。重量あたりのカリウム含有量はバナナよりも多く、ビタミンK、B、C & Eの優れた供給源でもあります。また、マグネシウム、カロテノイド、ルテイン、抗酸化物質も豊富です...まだまだ続きます！これらの栄養素はすべて体を健康に保つために働き、特に心血管系、目、肌、骨などを助けます！
低糖＆高栄養
果物であるにもかかわらず、アボカドの糖分は自然に低く、アボカド半分で約0.4グラムです。食物繊維の優れた供給源でもあり、果物1個あたり約11グラムです！これにより、アボカドは特に体重管理のルーチン中に、フルーツの摂取をするのに最適です。
何よりも素晴らしいのは、アボカドが美味しく、日々のメニューの具材として非常に多用途であることです—これらの緑色の美しいものを取り入れたレシピは無限にあります！お気に入りの一つをご紹介します：グリーンバスケットの中のエッグ！
グリーンバスケットの中のエッグ (2人分)
準備時間: 7 分 | 調理時間: 18 分 | 合計時間: 25 分
材料
- 成熟したアボカド 2個
- 卵 4個
- 小さじ１ 杯の刻みネギ
- 塩 & コショウ、 味に合わせて
- ホットソースまたは塊の自家製サルサ
作り方
- オーブンを425°Fに予熱し、アボカドを半分に切り、種を取出し、中央に卵が置けるように果肉を1-2大さじ分くり抜きます。
- 卵を割り、それぞれの半分に1つずつ入れ、黄身が先に入るようにし、次に白身が入るように慎重にします。
- アボカドを小さな天板に置き、手際よく配置して倒れないようにします。小さな皿がない場合は、アボカドの皮に爪楊枝を下向きに刺して「支え」を作り、支援してください。
- 卵白がセットされるまで、15-20 分焼きます。
- オーブンから取り出し、塩、コショウ、ネギ、塊の自家製サルサやホットソースを小さじ1杯ふりかけ、美味しくお召し上がりください！
注: 詳しくは、アボカドオイルをチェック。肌と髪を養い、保湿します。アンチエイジングの取り組みをサポートするために抗酸化物質を供給します。
PipingRock 健康な旅を応援します
