지방은 건강한 식단의 필수 구성 요소지만, 포화 지방은 오랫동안 나쁜 평판을 가지고 있었습니다.
그러나 모든 포화 지방이 동일하게 만들어지지는 않았습니다. 사실, 우리는 MCT 코코넛 오일을 PipingRock에서 사랑하고 있습니다.
MCT는 중쇄 트리글리세리드를 나타냅니다. 이는 팜유나 코코넛 기름에서 가수분해되어 생산된 포화 지방입니다. 중쇄 트리글리세리드는 분자 크기가 작아서 더 쉽게 흡수되고 긴 쇄 지방보다 더 빠르게 대사됩니다.**
이 빠른 작용의 특성은 운동선수들 사이에서 천연 연료원으로 높게 평가됩니다; 중쇄 트리글리세리드는 신체 전체에 빠른 에너지를 공급할 수 있습니다.**
MCT 코코넛 오일을 영양 보충제로 단독 섭취할 수도 있지만, 단독 섭취에 주저하신다면 일상 생활에 포함시킬 수 있는 즐겨찾는 방법은 다음과 같습니다:
요리
MCT는 여러 레시피에 사용할 수 있습니다. 끓는점이 낮아 튀김에는 권장되지 않으며, 낮은 온도에서 중간 온도까지의 요리에 추천됩니다.
샐러드 드레싱
집에서 만든 샐러드 드레싱에 MCT 오일을 사용하는 것은 식단에 포함할 수 있는 창의적인 방법 중 하나입니다. 애플 사이다 식초와 소금을 섞는 간단한 레시피가 있으며, 이를 활용해 샐러드를 다양하게 즐길 수 있는 여러 방법이 있습니다!
단백질 쉐이크와 커피
MCT를 단백질 쉐이크나 커피에 추가하면 음료에 추가적인 부스트를 줄 수 있습니다. 아침 쉐이크나 커피에 한 스푼을 간단히 추가하여 아침 루틴에 쉽게 더할 수 있습니다.
소프트 젤
이 오일을 좋아하는 레시피에 사용하는 것이 아직 확신이 서지 않는다면, MCT 오일은 소프트 젤 형태로도 제공됩니다.
PipingRock 당신의 건강 여정을 힘차게!
