여러분은 비타민 C에 대해 생각할 때, 무엇이 떠오르시나요? 다양한 유형의 오렌지가 떠오르실 것 같습니다. 오렌지 주스, 오렌지 아이스바, 오렌지 맛 비타민... 맞나요? 하지만 여러분이 모를 수도 있는 사실은 비타민 C가 전혀 오렌지색이 아닌 다른 과일과 채소에서도 발견된다는 것입니다. 놀라지 마세요. 우리는 여러분의 시야를 넓혀 비타민 C의 다양한 원천과 이 놀라운 비타민의 이점에 대해 알려 드릴 것입니다.
우선, 비타민 C는 면역 체계를 지원하는 것으로 알려져 있습니다.** 또한, 이 비타민은 체내에서 세포 손상을 일으키는 자유 라디칼과 싸우는 훌륭한 항산화제입니다.** 마지막으로, 이 비타민은 건강한 피부, 뼈 및 연골에 필수적인 콜라겐의 생성에 필요합니다.** 기본적으로, 우리는 비타민 C가 여러분이 오늘부터 더 주의 깊게 관찰해야 할 전사 같은 친구라는 것을 말하는 것입니다. (억지로 하는 건 아닙니다).*
오렌지가 아닌 다른 원천들이 어디에 있는지 아직도 궁금하신가요? 여기 좋은 비타민 C를 얻을 수 있는 다른 장소들을 소개합니다:
- 키위: 64mg/서빙
- ½ 컵 딸기: 49mg/서빙
- ½ 컵 브뤼셀 새싹: 48mg/서빙
- ½ 컵 빨간 피망: 95mg/서빙
- ½ 컵 브로콜리: 51mg/서빙
- 레몬: 25mg/중간 크기 과일
- 오렌지: 70mg/중간 크기 과일
심지어 한 단계 더 나아가 남성과 여성을 위한 비타민의 일일 섭취량은 다음과 같습니다:
- 여성, 19세 이상: 75mg/하루
- 남성, 19세 이상: 90mg/하루
그러나 여전히 비타민 C를 오렌지색 상자 속에 넣어 그 이상 접근하지 못하고 있다고 느끼신다면, 괜찮습니다. 한 때 저희도 그랬습니다. 이제 다양하게 해보고, 일일 비타민 C 섭취량을 충족시켜줄 이 빠른 레시피를 시도해볼 때입니다:
딸기 + 크림
- 1 컵 딸기 (~98mg 비타민 C)
- ½ 컵 플레인 그리스 요거트
- ½ 티스푼 시나몬
- ½ 티스푼 꿀
단계: 딸기를 자릅니다. 작은 그릇에 시나몬, 꿀을 그리스 요거트와 섞습니다. 찍어 먹고 즐기세요! 총 비타민 C 함량: 98mg
그린 믹스:
- ½ 컵 브로콜리 (~51mg 비타민 C)
- ½ 컵 브뤼셀 새싹 (~48mg 비타민 C)
- ½ 컵 시금치 (~4.2mg 비타민 C)
- 2 테이블스푼 EVOO (엑스트라 버진 올리브 오일)
- 토핑할 치즈 (저희는 페타를 좋아합니다)
단계: 사전에 400도로 예열된 오븐에서, 브뤼셀 새싹을 전처리 팬에 올리고 20분간 굽습니다. 그런 다음 팬에 브로콜리를 추가하여 함께 20분간 더 굽습니다. 그 후 치즈를 위에 올리고 즐기세요! 총 비타민 C 함량: 103.2mg
그리고 요리를 너무 바빠서 할 수 없거나 과일과 채소에 별로 관심이 없는 분들을 위해, 여러분을 위해 특별히 만들어진 비타민 C 1000mg/ 짚환: 로즈힙 연질캡슐이 있습니다!
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