Aardappels wie? Boerenkoolchips zijn nu helemaal in!
Boerenkool is de laatste tijd overal, en het is geen wonder waarom! Een van de meest populaire superfoods, boerenkool zit boordevol nuttige voedingsstoffen, vitamines A, C & K, calcium, kalium, mangaan en meer. Het is ook rijk aan antioxidanten, en wie houdt daar nou niet van?
Met steeds meer mensen die zich bewust worden van hun gezondheid, is de overstap van het openen van een zak chips naar knapperige stukjes boerenkool uit en in de oven een simpele keuze. Boerenkoolchips zijn niet alleen heerlijk, maar ook super makkelijk te maken en aan te passen aan de smaak van je familie!
Na heel wat proef-en-fout boerenkoolchip-avonturen (er zijn ontelbaar veel recepten!), delen we nu ons geheim voor de perfecte chips... aan te passen naar jouw voorkeur!
Piping Rock's Perfecte Boerenkoolchips (Voor 2 personen)
Knapperig, gezond en aanpasbaar, precies zoals wij het graag willen!
Voorbereidingstijd: 5 min | Baktijd: 15 min | Totale tijd: 20 min
Ingrediënten
- 1-2 bundels boerenkool (welke soort je maar wilt!)
- PipingRock Premium Kokosolie
- Himalaya zout
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Maak de boerenkool goed schoon en droog. Snijd de dikke stelen aan de onderkant eraf en gooi weg. Scheur de boerenkoolbladeren in stukken van 3-4 cm. Vergeet niet, de chips zullen krimpen tijdens het bakken dus zorg dat ze niet te klein zijn!
- Wrijf elk stuk in met olie en kruiden en leg in een enkele laag op de bakplaat. Zet in de oven en bak voor 10-15 minuten, of tot de randjes van de chips lekker knapperig en bruingekleurd zijn. Houd ze goed in de gaten, want ze kunnen snel verbranden!
- Haal eruit en laat afkoelen voordat je ze serveert. Geniet ervan!
Op zoek naar extra smaak?
Italiaans geïnspireerd? Voeg geraspte parmezaanse kaas en knoflookpoeder toe!
Klassieke BBQ? Voeg paprikapoeder, zwarte peper, cayennepeper, knoflookpoeder & uienpoeder toe!
Zout & azijn? Voeg PipingRock's appelazijn in gelijke delen toe aan je kokosolie!
Deze jongens zijn zo lekker dat je er vast meer van zult maken! Bewaar de extra chips (als die er nog zijn!) in een bakje of papieren zak en bewaar ze in de kast waar jouw chips vroeger lagen—ze blijven een paar dagen goed.
Een laatste tip, als je wilt profiteren van alle voordelen van boerenkoolbladeren, maar geen tijd hebt, kun je altijd kiezen voor boerenkoolsupplementen.
PipingRock Boerenkoolsupplementen (800mg) zijn verkrijgbaar in gemakkelijk in te slikken quick release capsules voor een snelle opname, ideaal voor degenen die willen profiteren van de voedingsvoordelen van boerenkool maar niet van de smaak van de groente houden.
PipingRock Versterkt Jouw Gezondheidsreis
**Deze uitspraken zijn niet geëvalueerd door de Voedsel- en Warenautoriteit. Deze producten zijn niet bedoeld om een ziekte te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen.
