Het is geen geheim dat we in een wereld met een zoetekauw leven!
Met de gemiddelde Amerikaan die meer dan 150 pond suiker per jaar eet, zijn veel gezondheidsbewuste consumenten begonnen aan hun zoektocht naar de perfecte alternatieve zoetstof.
Het is geen verrassing dat er eindeloze opties voor alternatieven voor bekende tafelsuiker op de markt zijn, dus soms moeten we een stapje terug doen en overwegen welke het beste bij onze smaak en levensstijl past. Persoonlijk zijn we helemaal weg van de natuurlijke zoetstoffen, dus hebben we deze lijst met onze favorieten samengesteld om je te helpen beslissen welke perfect voor jou is!
Waarom We Ervan Houden: PipingRock Allulose is jouw favoriete vegetarische en non-GMO zoetstof, gemaakt met de beste ingrediënten die de natuur te bieden heeft! Keto-vriendelijk en glutenvrij.
Wat Zit Eronder: Allulose is een van nature voorkomende suiker die voorkomt in vijgen, rozijnen, tarwe, ahornsiroop en melasse.
Wist je dat: Studies tonen aan dat het ongeveer 70% zo zoet is als suiker, dus het smaakt erg vergelijkbaar maar heeft meer voedingsvoordelen. Elke theelepel levert 0 netto koolhydraten en 0g suiker.
Hoe Wij Het Gebruiken: Vervang simpelweg suiker door Allulose Zero Calorie Sweetener in je koffie, thee, smoothies of bij het koken van je favoriete gerechten.
Waarom We Het Zo Lekker Vinden: Dit product van hardwerkende bijen is vloeibaar goud rechtstreeks van Moeder Natuur!
Wat Zit Eronder: Honing bestaat van nature voor 70-80% uit suiker en heeft een relatief hoge glycemische index van 62. Deze dikke, smaakvolle vloeistof is echter ook rijk aan voedingsstoffen zoals aminozuren, enzymen, antioxidanten en andere heilzame vitamines en mineralen.
Wist je dat: De smaak van elke lading honing is afhankelijk van de bloemen die de bijen hebben gebruikt om het te maken. Wilde bloemenhoning kan met name een merkbare, andere (maar niet minder heerlijke!) smaak hebben van fles tot fles vanwege dit aspect.
Hoe Wij Het Gebruiken: Een beetje florale zoetheid toevoegen aan onze thee of onze vroege ochtend zoetekauw bevredigen met een theelepel!
Waarom We Ervan Houden: Heilige zoetheid! Stevia levert tot 400 keer de zoetheid van gewone tafelsuiker, gecombineerd met slechts een vleugje dropachtige smaak, wat iets is waar onze zoetekauw blij van wordt.
Wat Zit Eronder: Een van de originele caloriearme zoetstoffen die op de markt kwam, stevia bevat steviocide, een stof die zorgt voor de zoetheid van de plant evenals het gebrek aan calorieën.
Wist je dat: Inheems in de subtropen van Midden-Amerika en Azië, is de steviaplant een meerjarige struik, ook bekend als 'zoet blad'. Eeuwenlang hebben mensen de kleine, onopvallende blaadjes van de steviaplant als natuurlijke zoetstof gebruikt door erop te kauwen vanwege hun aangename, zoete smaak.
Hoe Wij Het Gebruiken: Wij grijpen naar de stevia wanneer een recept om een vleugje zoetheid vraagt, vooral in onze desserts, soepen en sauzen!
Waarom We Ervan Houden: Suiker staat erom bekend bij te dragen aan tandbederf, maar xylitol is beroemd omdat het precies het tegenovergestelde doet — terwijl het sensationele zoetheid biedt!
Wat Zit Eronder: Xylitol is eigenlijk een suikeralcohol. Het heeft 1/3 van de calorieën van tafelsuiker en bevat een lage glycemische index van 7. Omdat het niet volledig in de darm wordt opgenomen, werkt overtollige xylitol als een voedingsoplosbare vezel.
Wist je dat: Veel kauwgum, snoepjes en natuurlijke tandpasta die goede mondgezondheid bevorderen, gebruiken xylitol als zoetstof! Helaas is xylitol zeer giftig voor honden, dus wees voorzichtig wanneer je deze suiker gebruikt als je harige vriendjes thuis hebt.
Hoe Wij Het Gebruiken: Er is zelden een cake, koekje of een ander soort dessert waar we deze gezonde zoetstof niet als een 1:1 vervanging voor suiker gebruiken! Echter, xylitol werkt niet goed samen met gist, dus vermijd het gebruik in het beroemde broodrecept van je grootmoeder.
Welke suikervervanger gebruik jij regelmatig? Welke wil je uitproberen?
PipingRock Jouw Gezondheidsreis Versterken
