Eplecidereddik har sett en betydelig økning i popularitet, ikke bare for sin distinkte smak!
Dette næringsrike flytende gullet har eksistert i tusenvis av år — helt tilbake til Hippokrates' tid! — og imponerende nok har prosessen med å lage det ikke endret seg i all den tiden. Eplene som er valgt, knuses og kombineres med gjær og sukker før de gjæres til alkohol. Deretter gjæres substansen igjen til den blir til den sure eddiken som mange legger til kostholdet sitt hver dag.
De fleste eplecidereddikene på markedet i dag, inkludert vår egen ufiltrerte og upasteuriserte økologiske eplecidereddik, inkluderer det som er kjent som Mor. Denne uklare substansen dannes av den naturlig forekommende pektin og inneholder fordelaktige enzymer og mineraler.
Så hva er all denne hypen rundt ACV, og hvordan kan du bli med på bølgen?
Hver servering med eplecidereddik gir en potent ernæringsprofil. Den er rik på næringsstoffer som folsyre, kalium, kalsium, B-vitaminer, jern & vitamin C. Den brukes både internt og eksternt, og mange mennesker nyter den fordelaktige effekten denne væsken har på hud og hår!
Vil du få mer ACV inn i hverdagen din? Her er fem måter du kan få mer av dette stoffet hver dag!
Hjemmelaget salatdressing
I stedet for å bruke en dressing med høyt oljeinnhold, lag din egen hjemmelagde dressing ved å blande 2 spiseskjeer eplecidereddik med sitronsaft, hvitløk og dine favoritt urter (vi anbefaler persille), etter smak.
ACV og honningshots
Kombiner 1 spiseskje eplecidereddik med honning eller en annen naturlig søtning for å dempe noe av syrligheten og gjøre det lett å ta i en shot! Ta før eller mellom måltider.
Snike det inn i dine shakere
Shakere og smoothies er en flott måte å få i seg en porsjon med sunne matvarer som du kanskje ikke synes smaker så godt. Prøv å tilsette en teskje om gangen (opptil 1 spiseskje) med eplecidereddik til din neste smoothie, smak til underveis for å være sikker på at det ikke blir for dominerende, siden det har en naturlig sterk smak.
Støtt din glødende hud
Bland én del eplecidereddik med 4 deler rent vann, og påfør forsiktig på huden med en myk bomullsdott. La blandingen sitte i omtrent 7-8 minutter før du skyller med varmt vann.
Prøv “No Poo” metoden
Ønsker du å kutte ut sjampoen fra rutinen din? ACV har blitt mer populært i kombinasjon med natron for å rense og pleie håret ditt! I dusjen, masser ½ spiseskje med natron i hodebunnen, massere forsiktig, og deretter skyll. Følg opp med en eplecidereddik spray av 1 del ACV og 3 deler vann, fokuser på endene. La det sitte noen minutter før du skyller. Det er viktig å huske at denne metoden kun bør gjennomføres hver 4. dag eller så til håret ditt venner seg til det (vanligvis rundt 6 måneder), deretter trenger de fleste bare å gjøre det 1-2 ganger i måneden med sporadiske vasker imellom.
PipingRock styrker din helsevei
