Quando você pensa em Vitamina C, o que te vem à mente? Estamos pensando que você respondeu laranjas, em várias formas. Suco de Laranja, Picolés de Laranja, Vitaminas com sabor de laranja... estamos certos? Mas talvez você não saiba que a vitamina C também pode ser encontrada em outras frutas e vegetais que não são laranjas. Sabemos, isso merece aquela carinha chocada. Não se preocupe, estamos aqui para abrir sua mente sobre as diferentes fontes de Vitamina C disponíveis e quais são os benefícios desta incrível vitamina.
Para começar, a vitamina C é conhecida por apoiar o sistema imunológico.** Ela também é um excelente antioxidante que ajuda a combater os radicais livres que danificam as células no corpo.** Além disso, essa vitamina é necessária para a produção de colágeno, essencial para a saúde da pele, ossos e cartilagens.** Basicamente, o que estamos dizendo é que a Vitamina C é um aliado que merece sua atenção a partir de hoje. (Sem pressão).*
Ainda se perguntando onde estão as fontes que não são laranjas? Aqui está um resumo rápido de outros lugares onde você pode encontrar vitamina C:
- Kiwi: 64 mg/porção
- ½ xícara de Morangos: 49 mg/porção
- ½ xícara de Couve de Bruxelas: 48 mg/porção
- ½ xícara de Pimentão Vermelho: 95 mg/porção
- ½ xícara de Brócolis: 51 mg/porção
- Limões: 25 mg/fruta média
- Laranjas: 70 mg/fruta média
E para ir um passo adiante, aqui está a ingestão diária recomendada de vitamina para homens e mulheres:
- Mulheres, 19+: 75 mg/dia
- Homens, 19+: 90 mg/dia
Sente que sempre colocou a Vitamina C dentro de uma caixa laranja? Tudo bem. Nós também fizemos isso por um tempo. Agora é hora de diversificar e experimentar essas receitas rápidas que fornecerão a quantidade diária de Vitamina C:
Morangos com Creme
- 1 xícara de Morangos (~98 mg de Vitamina C)
- ½ xícara de iogurte grego natural
- ½ colher de chá de Canela
- ½ colher de chá de Mel
Passos: Corte os morangos. Em uma tigela pequena, misture a canela e o mel com o iogurte grego. Mergulhe e aproveite! Teor total de Vitamina C: 98 mg
Mistura Verde:
- ½ xícara de Brócolis (~51 mg de Vitamina C)
- ½ xícara de Couve de Bruxelas (~48 mg de Vitamina C)
- ½ xícara de Espinafre (~4,2 mg de Vitamina C)
- 2 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem
- Queijo para cobrir (nós gostamos de queijo Feta)
Passos: Em um forno pré-aquecido a 400 graus, coloque primeiro suas couves de Bruxelas em uma assadeira antiaderente e asse por 20 minutos. Em seguida, adicione o brócolis à assadeira e deixe assar por mais 20 minutos. Retire e coloque o queijo por cima. Sirva e aproveite! Teor total de Vitamina C: 103,2 mg
E para aqueles que estão muito ocupados para cozinhar ou realmente não se importam com frutas e vegetais, estas Vitaminas C 1000 mg/ com Roseiras em cápsulas gelatinosas foram feitas especialmente para você!
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