As gorduras são um componente essencial de uma dieta saudável, mas gorduras saturadas têm tido uma má reputação por muito tempo.
Porém, nem todas as gorduras saturadas são iguais. Na verdade, nós amamos o Óleo de Coco MCT aqui na PipingRock.
MCT significa triglicerídeos de cadeia média. Estas são gorduras saturadas produzidas a partir do óleo de palmiste ou óleo de coco hidrolisado. Os triglicerídeos de cadeia média têm um tamanho molecular menor, o que os torna mais fáceis de absorver e metabolizar mais rapidamente do que seus equivalentes de cadeia longa.**
Essa propriedade de rápida atuação é valorizada entre atletas como uma fonte natural de combustível; os triglicerídeos de cadeia média são uma fonte de rápida energia que pode ser distribuída para todo o corpo.**
Você pode tomar uma colher de sopa de Óleo de Coco MCT sozinho como um suplemento nutricional, mas se você não está disposto a tomar o óleo por si só, aqui estão nossas formas favoritas de incorporá-lo no seu dia a dia:
Culinária
MCT pode ser usado em muitas receitas. Ele não é recomendado para frituras devido ao seu ponto de ebulição baixo, sendo indicado para cozimento em fogo baixo a médio.
Molhos para Salada
Usar Óleo MCT em molhos para salada caseiros é apenas uma forma criativa de incorporá-lo em sua dieta. Misturá-lo com Vinagre de Maçã e sal é uma receita simples, mas existem inúmeras maneiras de usá-lo para dar um toque especial à sua salada!
Shakes de Proteína e Café
Adicionar MCT aos seus shakes de proteína ou café é uma ótima maneira de dar um impulso extra à bebida que te mantém ativo. Simplesmente adicionar uma colher de sopa ao seu shake matinal ou xícara de café é uma forma fácil de incorporá-lo à sua rotina matinal.
Cápsulas
Se você ainda não tem certeza sobre o uso deste óleo nas suas receitas favoritas, o óleo MCT também está disponível em forma de cápsulas.
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