Cogumelos se tornaram um tema em alta na nutrição por muitas razões. Eles possuem tantas propriedades e nutrientes únicos que você simplesmente não encontra em outras ervas. No entanto, o apelo de comer cogumelos no jantar ainda não pegou... O sabor terroso e amargo geralmente faz as pessoas evitarem adicioná-los à sua culinária.
Felizmente, há uma outra maneira de aproveitar todos os benefícios deste superalimento! Suplementos de Cogumelos facilitam a adição à sua rotina sem qualquer sabor. Quais têm mais benefício nutricional?
- Gênero: Grifola
- Espécie: Frondosa
- Origem: China, Europa, América do Norte
- Cresce do final do verão ao início do outono.
- Conhecido como o “Cogumelo Dançante”
- Rico em Antioxidantes e Beta-Glucana
- Gênero: Inonotus
- Espécie: Obliquus
- Origem: Europa Oriental
- Cresce em bétulas em climas frios
- Origina-se do termo russo “Czaga”
- Rico em Antioxidantes e Compostos Terpênicos
- Gênero: Ganoderma
- Espécie: Lucidum
- Origem: Ásia, América do Norte
- Prospera em ambientes quentes e úmidos
- Apelidado de “Cogumelo da Alma”
- Rico em Polissacarídeos e Peptídeos
- Gênero: Hericium
- Espécie: Erinaceus
- Origem: China
- Cresce do final do verão ao início do outono
- Conhecido como o “Cogumelo Ouriço”
- Contém compostos notáveis, Hericenones e Erinacinas
- Gênero: Cordyceps
- Espécie: Sinensis
- Origem: China
- Encontrado em altitudes elevadas do planalto Qinghai-Tibetano
- Conhecido na tradição chinesa como “Tempestade de Inverno”
- Rico em aminoácidos e esteróis vegetais
Maneira mais fácil de obter todos os 5 e mais?
Estes 5 principais cogumelos têm cada um propriedades nutricionais únicas a oferecer. Quando combinados, proporcionam um forte efeito sinérgico.
A maneira mais fácil de se beneficiar de cada tipo de cogumelo é com um suplemento conveniente tudo-em-um.
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