Aproape oricând ne așezăm la masă, mulți dintre noi simțim o luptă adevărată pentru a adăuga mai multe verdețuri în farfuria noastră. Alimentele de nuanțe deschise precum pâinea, pastele și orezul sunt delicioase și sățioase, dar nu sunt pline de nutrienți care ne fac sănătatea fericită. Așadar, astăzi dorim să vă oferim câteva perspective despre de ce ar trebui să adăugați mai multe culori verzi în farfuria dumneavoastră—nu, nu doar pentru a-l mulțumi pe Popeye, deși putem fi de acord că acesta este cu siguranță o motivație subconștientă.
Legumele verzi au numeroase beneficii pentru sănătate. Dacă ați face acum o căutare rapidă pe Google, vă garantăm că veți găsi mii de articole scrise pe această temă. Din acest motiv, le-am redus și selectat primele trei motive pentru care ar trebui să consumați mai multe dintre aceste alimente delicioase!
#1 Fier, Fier, și bunăstare, Mai mult Fier
Da, ați citit corect. Legumele cu frunze verzi sunt surse excelente de fier. Acest mineral este esențial pentru producția de hemoglobină și mioglobină în sângele nostru, care asigură oxigenarea corectă a celulelor noastre. Sună important, nu-i așa? Ei bine, consumând o ceașcă de spanac crud veți obține 0.8 mg de fier; totuși, pentru a profita la maximum de aceste legume, gătirea lor este o opțiune inteligentă. De exemplu, aceeași cantitate de spanac gătit vă va oferi 6.5 mg de fier... mult mai mult, așa cum ne place.
#2 Folatul este Fantastic
Știați că folatul este un nutrient major, și îl puteți obține doar prin alimentele pe care le consumați? De aceea iubim verdețurile. Ele oferă folat pentru a ne putea trăi zilele fără griji. Deși poate nu știați asta, folatul este o componentă esențială pentru sinteza ADN-ului și ARN-ului și diviziunea celulară... deci, după cum vedeți, este necesar. Luați un buchet de kale data viitoare când sunteți la magazin, regretul nu va fi o opțiune.
#3 Pentru că, Piele.
Dacă nu sunteți convinși de toată treaba cu vitaminele și mineralele, ce-ar fi dacă v-am spune că puteți mânca pentru a obține aspectul de piele sănătoasă? Legumele cu frunze verzi sunt vedete atunci când vine vorba de hrănirea celui mai mare organ al corpului dumneavoastră. Sunt pline de vitamina K, vitamina E, beta-caroten, selenium și luteină. Aceștia sunt nutrienți prețuiți care lucrează pentru a întineri pielea, reparând celulele deteriorate și ajutând-o să apară suplă. Consumul de verdețuri este o modalitate de a vă ajuta pielea să obțină acea strălucire dorită.
Începeți astăzi
Acum că știți beneficiile pe care aceste verdețuri le aduc la masă—literalmente—dorim să facem un pas suplimentar și să vă arătăm trei rețete rapide pe care le puteți face pentru a vă asigura un aport de bunătăți verzi chiar de azi!
OMGreeză! Smoothie
De ce aveți nevoie
- 2 Banane Congelate
- 2 Căni Kale
- 1 Cană Mango Feliat
- 1 Cană Lapte la Alegere
Indicații: Într-un blender, puneți toate ingredientele. Amestecați până obțineți o consistență netedă. Turnați într-un pahar și bucurați-vă de acest smoothie tropical care vă va face să spuneți „OMG”.
Spanac Sauté cu Coajă de Lime
De ce aveți nevoie
- 2 căni de Spanac
- ½ Lime Proaspăt
- Un praf de apă și Ulei de Măsline Extra Virgin
- Sare/Piper după gust
Instrucțiuni: Adăugați uleiul de măsline și o cantitate mică de apă într-o tigaie și încălziți la flacără medie. Puneți spanacul și amestecați-le în amestecul de apă până când frunzele par ofilite. Presărați puțină sare și/sau piper după gust. Mutați-le pe o farfurie și garnisiți-le cu o stoarcere ușoară de lime. Bucurați-vă de masă, plină de fier și prospețime!
Mousse de Avocado
- De ce aveți nevoie
- 1 Avocado Mare Copt
- ¼ cană pudră de cacao
- ¼ cană lapte la alegere
- 1 banană, tăiată bucățele
Instrucțiuni: Într-un robot de bucătărie puneți toate ingredientele de mai sus. Rulați motoarele până când se obține o consistență netedă și cremoasă. Turnați într-un castron și savurați! Ne place servit cu câteva fructe de pădure pentru un plus de savoare.
Ați fost informat despre marile beneficii pe care le pot oferi verdețurile! Acum, mergeți și cuceriți lista de cumpărături cu ingredientele de mai sus pentru o zi „Numai Verdețuri” fără greș. Și dacă încă vă este greu, pentru că aveți un stil de viață solicitant, luați o sticlă din “Max Whole Greens/Whole Foods Multi” care oferă beneficiile verdețurilor sub formă de capsule!
PipingRock Împuternicirea călătoriei dumneavoastră de sănătate
