Oh, avocado... dragostea noastră pentru tine nu se va sfârși niciodată!
Sub pielea verde, asemănătoare unui aligator, a acestor fructe se află o explozie de nutrienți care așteaptă să fie consumați! Avocado este din ce în ce mai popular în multe diete, textura sa cremoasă și gustul plăcut și-au găsit locul în bucătării din întreaga lume.
Dar ce anume face din aceste centrale nutriționale un superduper-aliment?
Grăsimile Bune
Da, există și „grăsimi” bune! Acestea sunt acizii grași mononesaturați, care reprezintă un uimitor 71% din aceste fructe verzi splendide. Acești nutrienți benefici, inclusiv aportul natural de antioxidanți al avocado-urilor, sprijină un sistem cardiovascular sănătos, făcând din avocado unul dintre cei mai buni prieteni ai inimii tale!
Vitamine Importante & Minerale
Avocado-urile sunt pline de mai multe vitamine și minerale benefice. Ele conțin mai mult potasiu pe greutate decât bananele și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine K, B, C & E. Ele oferă chiar și o cantitate generoasă de magneziu, carotenoizi, luteină, antioxidanți... lista continuă! Acești nutrienți ajută la menținerea sănătății corpului tău, în special a sistemului cardiovascular, a ochilor, a pielii, a oasele și multe altele!
Scăzut în Zahăr și Bogat în Nutrienți
În ciuda faptului că sunt fructe, avocado-urile au un conținut natural scăzut de zahăr, aproximativ 0,4 grame pentru jumătate de avocado. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice, aproximativ 11 grame pe fruct! Acest lucru face din avocado o alegere excelentă pentru a obține cantitatea zilnică de fructe, în special în timpul rutinelor de gestionare a greutății.
Cel mai important, avocado-urile sunt delicioase și extrem de versatile ca ingredient în meniul tău zilnic — există rețete nenumărate care încorporează aceste frumuseți verzi! Iată una dintre favoritele noastre: Ouă în Coș Verde!
Ouă în Coș Verde (Pentru 2 porții)
Timp de pregătire: 7 min | Timp de gătire: 18 min | Timp total: 25 min
Ingrediente
- 2 avocado coapte
- 4 ouă
- 1 lingură chives tocate
- sare & piper, după gust
- sos picant sau salsa chunky de casă
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 425°F. Taie avocado-urile pe jumătate și îndepărtează sâmburele, scobind 1-2 linguri de pulpă pentru a face loc pentru ou.
- Sparge ouăle și pune câte unul în fiecare jumătate, având grijă ca gălbenușul să ajungă primul, apoi albușurile.
- Pune avocado-urile pe o tavă mică de copt, asigurându-te că sunt fixate bine astfel încât să nu se răstoarne. Dacă nu ai un vas mic, creează "sprijin" pentru fiecare avocado prin împingerea unor scobitori în coajă la un unghi descendent pentru a le susține.
- Coace pentru 15-20 de minute, sau până când albușurile de ou sunt făcute.
- Îndepărtează din cuptor și asezonează cu sare, piper, chives și o lingură mică de salsa chunky de casă și/sau sos picant pentru un strop delicios! Poftă bună!
Notă: Descoperă uleiul nostru de Avocado, hrănește și hidratează pielea și părul. Oferă antioxidanți pentru a sprijini eforturile anti-îmbătrânire.
PipingRock Îți Împuternicește Călătoria Sănătății
