Când te gândești la Vitamina C, ce îți vine în minte? Bănuim că portocalele, în toate variantele. Suc de portocale, înghețată pe băț cu portocale, vitamine cu aromă de portocală…avem dreptate? Dar s-ar putea să nu realizezi că Vitamina C se găsește și în alte fructe și legume care nu sunt deloc portocalii. Știm, asta e o mulțime de fețe surprinse de emoji. Nu te îngrijora, suntem aici să-ți deschidem mintea către diferitele surse de Vitamina C care există și care sunt beneficiile acestei vitamine uimitoare.
În primul rând, Vitamina C este cunoscută pentru a susține sistemul imunitar.** De asemenea, este un antioxidant excelent care ajută la combaterea radicalilor liberi care dăunează celulelor în corp.** În cele din urmă, această vitamină este necesară în producerea de colagen, esențial pentru piele sănătoasă, oase și cartilaj.** Practic, ceea ce vrem să spunem este că Vitamina C este un aliat puternic la care ar trebui să începi să fii mai atent astăzi. (Fără presiune).*
Încă te întrebi unde sunt sursele care nu sunt portocalii? Iată un rezumat rapid al altor locuri de unde poți obține vitamina c bună de modă veche:
- Kiwi: 64 mg/servire
- ½ cană Căpșuni: 49 mg/servire
- ½ cană Varză de Bruxelles: 48 mg/servire
- ½ cană Ardei roșu: 95 mg/servire
- ½ cană Broccoli: 51 mg/servire
- Lămâi: 25 mg/fruct mediu
- Portocale: 70 mg/fruct mediu
Și pentru a merge un pas mai departe, iată aportul zilnic de vitamină pentru bărbați și femei:
- Femei, 19+: 75 mg/zi
- Bărbați, 19+: 90 mg/zi
Te simți ca și cum ai fi pus Vitamina C într-o cutie colorată în portocaliu toată viața ta? E în regulă. Și noi am făcut asta pentru o vreme. Acum e timpul să te extinzi și să încerci aceste rețete rapide care îți vor oferi cantitatea zilnică de Vitamina C:
Căpșuni + Cremă
- 1 cană Căpșuni (~98 mg Vitamina C)
- ½ cană iaurt grecesc simplu
- ½ linguriță Scorțișoară
- ½ linguriță Miere
Pași: Taie căpșunile. Într-un bol mic, amestecă scorțișoara și mierea cu iaurtul grecesc. Înmoaie și bucură-te! Conținut total de Vitamina C: 98 mg
Mix Verde Medley:
- ½ cană Broccoli ( ~51 mg Vitamina C)
- ½ cană Varză de Bruxelles ( ~ 48 mg Vitamina C)
- ½ cană Spanac (~4.2 mg Vitamina C)
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- Brânză pentru topping (ne place Feta)
Pași: Într-un cuptor preîncălzit la 400 de grade, plasează mai întâi varza de Bruxelles pe o tavă antiaderentă și coace timp de 20 de minute. Apoi adaugă broccoli în tavă și lasă-le să se coacă împreună încă 20 de minute. Scoate și plasează brânza deasupra. Servește și bucură-te! Conținut total de Vitamina C: 103.2 mg
Și pentru cei dintre voi care sunt prea ocupați pentru a găti sau nu le pasă prea mult de fructe și legume, aceste capsule gelatinoase de Vitamina C 1000 mg/ cu măceșe sunt făcute special pentru voi!
PipingRock Îți sprijină călătoria spre sănătate
