Pizza este unul dintre răsfățurile noastre preferate.
Aceasta este o mâncare care ne atrage mereu către o a doua porție. Această rețetă de blat este bogată în proteine, fiind baza perfectă și crocantă pentru noua ta creație de pizza.
Ingrediente
- 1¼ cană făină de migdale albite (sau ½ cană făină de cocos)
- ¼ cană pudră de proteine fără aromă
- 4 linguri pudră de psyllium husk
- ½ linguriță sare
- 2 linguri parmezan ras
- 1 lingură condimente italiene
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 ouă (4 ouă pentru făină de cocos)
- 1 cană apă clocotită
- Unt sau ulei de cocos (pentru a unge)
- Toppinguri la alegere
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 190 de grade Celsius. Combină toate ingredientele uscate și amestecă până când sunt omogenizate.
- Adaugă ouăle și amestecă până când sunt bine combinate.
- Adaugă apa clocotită și amestecă până când aluatul se îngroașă și începe să se lipească de malaxoare.
- Pune bila de aluat pe o tavă de copt unsă cu ulei. Pulverizează puțin ulei pe o bucată de hârtie de copt și așaz-o deasupra aluatului pentru a-l întinde fără a se lipi. Folosește un sucitor sau mâinile pentru a întinde aluatul într-un cerc de 40 cm.
- Pune blatul în cuptor și coace timp de 25 de minute.
- Scoate blatul din cuptor și unge-l cu unt sau ulei de cocos, apoi pune-l din nou în cuptor.
- Coace la grătar timp de 3-8 minute sau până când blatul este crocant (Urmărește cu atenție în acest pas pentru a te asigura că nu se arde, ci doar devine crocant).
- Adaugă toppingurile și coace la grătar pentru încă 5-10 minute până când brânza se topește și începe să se rumenească.
PipingRock Împuternicește-ți Călătoria către Sănătate
